干辣椒可以減肥嗎 干辣椒的熱量

干辣椒的熱量以及減肥功效

別名：辣椒、辣子、紅辣椒

熱量：295大卡（100克可食部分）

分類：調料味

評價：辣椒含大量膳食纖維，熱量不高，但能促進食欲，減肥期間可適量食用。

營養信息

營養素含量（每100克）

熱量（大卡）295.00

碳水化合物（克）11.00

脂肪（克）12.00

蛋白質（克）15.00

纖維素（克）41.70

維生素A（微克）一

干辣椒的營養價值

果實含有辣椒堿（Capsaicin）、高辣椒堿（Homocapsicin）、壬醯香莢蘭胺（Noroyl vanillylamide）等。色素有辣紅素（Capsanthin）、胡蘿卜素（Carotene）。此外尚有維生素C、檸檬酸等。有溫中、散寒、開胃、消食的作用。

1.吃飯不香、飯量減少時，在菜里放上一些干辣椒就能改善食欲、增加飯量;

2.辣椒具有強烈的促進血液循環的作用，可以改善怕冷、凍傷、血管性頭痛等癥狀。

干辣椒的吃法

干辣椒主要作為調味料使用。

干辣椒還可制成辣椒醬，辣椒油，炒菜，火鍋等。

還可以通過炒，煎，炸，煮，燉，烘烤等方式烹調干辣椒。

干辣椒的制作方法有兩種，分熏制和曬制兩種。品保持身材苗條。