古人愛茶, 喜歡喝茶時的清爽口感, 也喜歡骨骼清奇的體型。 無論何種甜飲料和酒精飲料, 總會給人一種世俗流行和缺乏個性的感覺, 而飲茶給人們帶來的, 卻是全方位的脫俗體驗——既舒緩心靈之壓力, 又減少身體之贅肉。 如此說來, 茶豈不是與現代人需求最為貼合的飲料嗎?
如今只要是入口的事情, 都要說個誤區之類。 那麼, 要想得到茶的減肥好處, 也不妨談談有關的誤區或要點。
誤區一:茶葉越貴, 減肥效果越好。
既然茶葉的減肥有效成分是其中的多酚類和茶黃素類物質, 以及其中的咖啡因和茶鹼,
誤區二:喝淡茶就能對減肥有幫助。
任何活性物質, 都需要足夠的劑量才能發揮健康效應。 在減肥有效的研究當中, 每天的茶多酚的數量在90~690毫克之間。 僅僅喝三兩杯清香淡茶, 是起不了減肥作用的。
飲茶對體重的控制不一定具有長期的維持效果。 一旦停止飲茶, 體重很可能會回復。 因此, 保持一個長期的習慣可能是必要的。 但是, 研究也發現, 如果在飲食和運動之餘加上飲茶習慣, 對於維持降低後的體重有所幫助。
誤區四:晚上大量飲茶, 以少睡覺的方式來減肥。
對於咖啡因敏感的人來說, 飲濃茶可能影響睡眠, 因此在早晨和上午飲茶比較合適。 上午人體代謝率較高, 工作任務也比較重, 適合飲用較濃的茶。 如下午5點以後飲茶, 有可能造成晚上失眠, 而減少睡眠並不能改善減肥效果,
誤區五:沸水泡茶損失維生素C, 所以只喝85度沖泡的綠茶。
減肥的目標, 和獲得維生素C的目標, 以及減少咖啡因的目標, 未必是一致的。 只要水果和蔬菜攝入充足, 人們無需用茶來供應維生素, 所以不必拘泥於“沸水泡茶破壞維生素C”的禁忌。 有些節食減肥的女士, 由於食物營養素供應不足, 鐵、鋅等微量元素缺乏, 基礎代謝率下降, 大量飲用富含多酚類物質的綠茶有可能影響礦物質吸收, 強化這種情況, 對減肥並無益處, 飲用多酚類物質部分被氧化的紅茶和烏龍茶, 對減肥期間維持代謝率更有幫助。 同時, 也不用顧慮“第一遍茶湯咖啡因過高不能入口”等說法,