大膽遊客抱椰子蟹 巨型椰子蟹能吃嗎

大膽遊客抱巨型椰子蟹合影，這些作為最大的陸生蟹類，體積龐大，看著十分嚇人。看到如此巨型的椰子蟹，吃貨們有食指大動了！巨型椰子蟹能吃嗎？椰子蟹的營養價值有哪些？

椰子蟹是生長在熱帶太平洋和印度洋許多珊瑚島上的寄居蟹，以其鮮嫩的肉質聞名於世。面臨將要絕跡的壞消息，世界各地已經出臺相關的保護工作。

一隻成熟的椰子蟹可以生長到1米長，重量3千克。尤其是腹部儲存了大量的脂肪，肉質十分鮮美。而且椰子蟹酷愛吃椰汁和椰肉，它自身的肉裡就會有清新的椰香味。因此無論是蒸、燉和煲湯等味道均很鮮美可口，如果配合中藥材一起熬湯，可是補身的佳品。

儘管椰子蟹營養價值豐富，但為了保護瀕臨動物，我們還是放下筷子，還它們一條生路。