上班族的早餐正確吃法

外面的食物比較油膩，對於上班族而言基本上就是在外面解決的，速食油膩，容易致肥，外食族們要注意了，在外面飲食要嚴格注意不要吃太油膩的食物，這樣對身體不好，沒有營養，還容易長胖。在挑選食物的時候要給注意，遠離高熱量，油膩的食物，別讓腰圍越變越粗。

連鎖早餐店篇

滿街林立的連鎖早餐店，提供的餐點越來越多樣化，除了常見的烤吐司、漢堡外，甚至連各種炸食、麵食餐點出現在 Menu 上都不奇怪。到底該怎麼選擇，才能兼顧健康和美味呢?

惡魔組合：豬排鐵板面+荷包蛋+奶茶

一份含荷包蛋的豬排鐵板面，由於油脂相當多，熱量高達 660 kcal(烹調用油僅算 1 茶匙)。除了過於油膩外，所淋上的蘑菇醬/黑胡椒醬更是重鹹(鈉含量偏高)。

至於奶茶等含糖飲料，都是營養價值低、空有熱量的肥胖飲品，多喝無益。

常見地雷還有各式炸物、起酥類、鍋貼/煎餃，雖然早餐不必斤斤計較熱量，但是這些食物含油量都太高了，並非均衡飲食的好選擇。

天使組合：乾酪蛋吐司(不加美奶滋)+無糖紅茶+綠棗

乾酪蛋吐司同時包含了澱粉、蛋白質、新鮮蔬菜，非常適合作為元氣早餐。相對而言，夾乾酪片會比夾肉鬆、培根等等肉類加工品來得好，熱量也較低。

另外，記得提醒店家不要抹上厚厚一層美奶滋，否則熱量可是會直直飆升。飲品可搭配無糖紅茶或黑咖啡，可提振精神又不會喝下一堆糖份。

餐前還可以來一顆含有豐富維他命C的綠棗，補充水果養份，方便攜帶和食用的柑橘類也不錯唷!

便利商店篇

便利商店內食物的營養標示都很清楚，只要稍微用心挑選，就能輕鬆避開惡魔組合，吃得豐盛美味又不必擔心發胖喔!

天使組合：地瓜+茶葉蛋+香蕉+美式咖啡

地瓜及香蕉含有豐富的膳食纖維，可以增加飽足感、幫助腸胃蠕動，兩者都是非常有益健康的天然食物。若再搭配一顆茶葉蛋，可補充人體所需的脂質及蛋白質，使早餐營養更均衡。

習慣喝咖啡提神的人，建議選擇幾乎無熱量的美式咖啡，千萬別因為奶精免費就拼命索取，奶精的名字中雖然有個「奶」，但它其實是以脂肪和醣類為主的加工食品，幾乎沒有奶類的營養價值。

天使組合的早餐看起來非常豐盛，整體熱量卻只有330大卡，食量較大者還可以多加一根地瓜。地瓜是低GI值的食物，可以讓血糖變化較為穩定，在午餐前都不易感到饑餓，也可以避免吃零食充饑而增加熱量喔!