苦瓜西芹汁怎麼製作 揭其作用與功效

夏天，天氣比較熱，喝點解暑涼快的飲品還是很不錯的，從來不和碳酸飲料，就自己在家用攪拌機打了點西芹苦瓜汁來喝，纖維比較多，還比較排毒，最主要的是女生們的最愛，減肥哦！做起來很簡單，一點不麻煩！

食材：
主料：西芹50g，苦瓜50g
輔料：蜂蜜適量
做法步驟：
1.西芹，苦瓜，洗趕緊
2.西芹切塊
3.苦瓜，內瓤除去，切塊
4.放入攪拌機杯子中，加入溫開水，少量的蜂蜜
5.攪拌機打30秒就可以了
小貼士
苦瓜的內瓤一定要去除，不然的話會很苦;
30秒就打好了，由於加了蜂蜜，不是很苦；
剛開始喝有點不習慣，喝幾口就好了，喝下去感覺很清爽！
苦瓜西芹汁的作用
1．促進飲食，消炎退熱苦瓜中的苦瓜式和苦味 素能增進食欲，健脾開胃；所含的生物鹼類物質 奎寧，有利尿活血，消炎退熱，清心明目的功 效。 

2．防癌抗癌苦瓜蛋白質成分及大量維生素 C能 提高機體的免疫功能，使免疫細胞具有殺滅癌細 胞的作用；苦瓜汁含有類似奎寧的蛋白成分，能 加強巨噬細胞的吞噬能力，臨床上對淋巴肉瘤和 白血病有效；苦瓜種籽中提煉出的胰蛋白酶抑制 劑，可以抑制癌細胞所分泌出來的蛋白酶，阻止 惡性腫瘤生長。 
3．降低血糖苦瓜的新鮮汁液，含有苦瓜甙和類 似胰島素的物質，具有良好的降血糖作用，是糖 尿病患者的理想食品。

4.中醫認為西芹是一種性涼、味甘的一種蔬菜，可以促進人體的食欲，同時也可以降低血壓、有很好的健腦作用，也可以清腸利便還可以解毒消腫，西芹汁可以很好地促進血液迴圈，還有很好的抗驚厥功效和鎮靜的作用。
5．西芹汁含有大量的鈣質，所以說是委膛錯的“腳骨力”的一種食物，同時西芹汁含鉀量也特別高，可以減少水份在人體裡堆積西芹汁還有很好的平肝降壓的作用，有很不錯的防癌抗癌作用，還可以養血補虛，因為西芹汁的含鐵量很高。