5款非常有效的紅薯減肥餐，讓你飽腹又享瘦

分類＼美體＼瘦身塑形
時間＼2016-02-15

飲食減肥說起來簡單，做起來可挺難的，旺盛的食欲總會讓我們萬分糾結。有什麼辦法既可以滿足食欲又可以讓我們成功減磅捏?小編推薦紅薯減肥法，甜美減磅很有效哦。下面分享5款非常有效的紅薯減肥餐，讓你飽腹又享瘦。

紅薯備受減肥者歡迎的原因：

1、紅薯含有均衡的營養成份

據測定，每100克紅薯含脂肪僅為0.2克，是大米的1/4。因此紅薯是低熱量、低脂肪食品中的佼佼者。除此之外，紅薯還含有均衡的營養成份。

如維生素A、B、C，纖維素以及鉀、鐵、銅等10餘種微量元素，其中纖維素對腸道蠕動起良好的刺激作用，促進排泄暢通。同時，由於纖維結構在腸道內無法被吸收，有阻撓糖類變為脂肪的特殊功能。故而，營養學家稱紅薯為營養最平衡的保健食品，也是最為理想而又花費不大的減肥食物。紅薯餐減肥期間的早晚食用為佳，可以搭配些蔬菜和糖分含量較少的水果.

2、熱量低又能飽腹

紅薯含熱量低，又頗具飽腹感，無論是用作主食還是副食，都是一種良好的減肥食物。醫學`教育網搜集整理據測定，每100克紅薯含脂肪僅為0.2克，是大米的1/4.因此紅薯是低熱量、低脂肪食品中的佼佼者。

3、能阻撓糖類變脂肪

同時，由於纖維結構在腸道內無法被吸收，有阻撓糖類變為脂肪的特殊功能。故而，營養學家稱紅薯為營養最平衡的保健食品，也是最為理想而又花費不大的減肥食物。

4、國內外都倍受青睞

正因為紅薯是廉價而又效果顯著的減肥“良藥”，近年來紅薯在國外又備受青睞。時下，日本人把烤紅薯作為一種“美味健康食品”，甚至在東京、大阪的大賓館內也都有烤紅薯出售。歐美人還設計出以紅薯為原料製作的霜淇淋、點心、糖果等。在一些餐館，吃麵包可以免費，吃紅薯卻得另外付錢。

健康TIPS：

1、注意一定要蒸熟煮透。因為紅薯中澱粉的細胞膜不經高溫破壞，難以消化。再者，紅薯中的氣化酶不經高溫破壞，吃後會產生不適感。

2、要注意食用紅薯過量或不合理時，會引起腹脹、燒心、泛酸、胃疼等。

既然紅薯對健康減肥有那麼大的作用，那麼，我們就一起來看看紅薯要怎麼吃更加美味又享瘦吧!

1、麥仁紅薯湯

材料：新鮮紅薯250克，麥仁100克。

做法：

1、一小碗麥仁隔夜泡好，麥仁的表皮很硬，要泡得久一些;

2、將泡好的麥仁放入壓力鍋，也可以先蒸來了煮，壓力鍋來得快，不過也得加多多的水，大火20分鐘

3、沸騰後就可以加入紅薯塊，三兩分鐘就好

4、出鍋前加入適量冰糖，開鍋的時候麥仁的香甜味撲鼻而來

2、清潤紅薯糖水

材料：楊、梨、番茄、紅薯、蜂蜜、水

做法：

1、紅薯去皮切塊，放入清水煮15分鐘。再放入去核去皮切塊的梨子，煮5分鐘;

2、加入番茄，繼續煮5分鐘;

3、最後加入楊梅(可以是醃制的);轉文火，繼續煮5分鐘

4、取出後冷卻調入蜂蜜即可

3、紅薯芝麻濃湯

材料：紅薯1斤、洋蔥(切薄片)1/4個、高湯400毫升、牛奶100毫升、油1/2大匙、鹽、胡椒各少許、黑芝麻適量

做法：

1、把紅薯去皮，切成3釐米的長條放入水中

2、將黃油放入鍋中，放下洋蔥用中火炒軟，加入紅薯，炒至半透明

3、加入高湯，用微弱的中火煮，等紅薯一變軟，取出一小部分作裝飾用，將剩下的放入容器中搗碎，加入牛奶、鹽和胡椒

4、倒入器皿中，放上裝飾用的紅薯和黑芝麻

4、紅薯餃子

材料：紅薯500克、芝士粉150克、豬肉500克、鮮筍100克、生抽、胡椒粉、蔥、麻油、鹽、薑末各適量

做法：

1、把紅薯去皮洗淨，切成薄片放到籠裡蒸熟

2、把蒸好的紅薯壓成薯泥，加芝士粉搓勻成團

3、把鮮筍切成粒，入沸水煮後備用

4、把豬肉剁成肉末，待油鍋燒至四成熱時，把豬肉末、薑末放下去炒散。然後加上鮮筍和其他調味料，煸熟入味時起鍋

5、把炒好的肉末等拌上蔥，做成肉餡

6、把紅薯麵團擀成圓形餃子皮，把肉餡包進去入做成餃子，再放上籠蒸熟即可

5、百合紅薯粥

材料：大米、幹百合、紅薯、芝麻粉

做法：

1、紅薯去皮切塊，幹百合浸泡後與大米一起，加水放入鍋裡煮成粥;

2、撒上芝麻粉，或者少許糖粉，也可以配鹹菜吃