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薏米美食輕鬆做 瘦身排毒養眼一步到位

薏米含有超高的營養價值,不僅可以去水腫,美白的效果也是相當顯著。小編整理了幾道用薏仁米做的美食,不僅營養美味,還可以幫你排除身體多餘的水分,減輕下半身的浮腫,讓你看上去更苗條。趕快來學習一下吧!


老南瓜薏米湯

材料:老南瓜1節,雞骨半串,帶肉豬扇骨1斤,薏米1把,無漂染蜜棗2粒,水1500毫升,鹽

做法:

1.雞骨架半邊,帶肉豬扇骨一斤,薏米一把,無漂染蜜棗兩粒,水1500毫升。

2.材料清洗整理乾淨,雞骨架、扇骨先飛水,除老南瓜外的其餘材料並水大火燒開,然後小火熬至出味,放入老南瓜再熬20到30分鐘,放鹽調味即可飲用。

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紅豆薏米粥

材料:紅豆,薏米,水,冰糖

做法:

1.紅豆薏米粥,準備同等分量的紅豆和薏米,洗乾淨後,紅豆大概需要泡兩三個小時,薏米泡一個小時就可以了。

2.大米洗乾淨後,泡半個小時就可以了,大米的分量要比紅豆和薏米少一些。

3.然後要先煮紅豆,因為需要的時間長一點,煮開後,添一些涼水,再煮開後,再添涼水,這樣紅豆容易開花,容易熟,據說也比較香。

4.等紅豆煮開花後,放入大米和薏米,大火煮開後,轉小火煮至粘稠,就放冰糖調味就可以了。

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南瓜綠豆薏米湯

材料:綠豆50克,薏米15克,南瓜300克,冰糖,食鹽若干

做法:

1、綠豆洗淨,加入少量鹽後攪拌放置3分鐘;

2、南瓜洗淨後,切塊放到蒸籠上蒸熟;

3、將薏米、綠豆用水沖洗後放入鍋中,加入半鍋水(湯水多少看個人喜好加水)煮沸10分鐘後加入蒸熟的南瓜。

4、將加入的南瓜用筷子搗碎成糊,再煮30分鐘加入冰糖,關火。

5、悶5分鐘後可食用。

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冬瓜薏米湯

材料:冬瓜一塊,薏米一兩,薑片適量,蔥花少許

做法:

1、鍋里加適量冷水,放入泡好的薏米,薑片,料酒,大火燒開,改文火煮10分鐘,之後加入冬瓜塊,再煮8分鐘,調入精鹽,雞精和少許胡椒粉,並撒上蔥花即可。

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山藥薏米養顏粥

材料:山藥(半根),薏米(一把),鮮百合,蓮子(帶芯)少許,紅棗5枚,枸杞少許,紅小豆

做法:

1、山藥去皮,洗淨,切成小口。其他材料都洗淨,蓮子不要取掉中間的蓮心。鮮百合用開水焯一下,盛出備用。

2、把除鮮百合外的其他材料都放入鍋中,加8碗水,大火燒開後,轉小火,煮兩個小時,快出鍋時加入焯好的百合。