最新研究出的飲食減肥竅門

在各個論壇晃蕩，總是會看到各種各樣的減肥小竅門，收集了一些供大家參考——△在保證一天熱量總量及各種元素合理比例的前提下，晚上適當少些米飯等主食，多配青菜。

△儘量剔除甜食，和澱粉一樣，甜食可以提供碳水化合物，但最佳的碳水化合物來源還是澱粉。△多吃蔬菜、水果，有葉的蔬菜比瓜類蔬菜好，蔬菜熱量比水果更低，減肥人士比較理想的是保證一天進食1斤蔬菜；水果也不錯，基本上不必限制食量，但要留意一些澱粉含量高的水果，如香蕉、大蕉、蘋果、棗、桃子等。△吃肉的選擇，四條腿不如兩條腿，兩條腿不如沒有腿。四條腿動物如豬、羊、牛等的肉類脂肪多是飽和脂肪，兩條腿的動物如雞、鵝等，脂肪多在皮下，只要把皮剝掉，熱量就會大大減少；而魚類是不飽和脂肪，尤其以海魚為最好。△肝、心、腎等高嘌呤、高膽固醇食物儘量不吃。烹調方法用蒸、煮、燒等方法，少用煎炸。△低鹽飲食，食鹽量最好控制在每天3~6克。△餐廳為求美味，大多在炒菜時加入一些動物油脂，建議減肥人士多在家自行煮食。