三款春季排毒粥 吃出清潤春天
春天的飲食要一掃往日的濃味，減鹹增苦，清心潤肺。在助長身體陽氣之餘，清潤內臟，讓身體得到平衡。用富含維生素、氨基酸和生物鹼的苦味食物熬製成粥，最適合乍暖還寒的春天食用。
一 清肝菊花粥
菊花有清熱降火的功效。春季陽氣上升，肝臟不好的人容易肝火過盛，導致頭暈目赤，燥熱難眠。這時候熬一碗清香水潤的菊花粥來喝，能起到散風熱、去肝火的作用。
材料：粳米100克，菊花15克。
做法：菊花與粳米洗乾淨，放入鍋中加入清水適量，蓋上蓋子，大火煮至沸騰後轉中火熬至粳米開花綿軟即可。
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二 疏肝理氣桑葚粥
桑葚能夠養血明目，滋補肝陰。加上清潤的冰糖同煮，能改善肝腎虧虛。春天頭暈眼花、失眠、腰酸等症狀出現時，可以吃桑葚粥改善。
材料：桑葚幹30克，糯米60克，冰糖適量。
做法：桑葚和糯米清洗乾淨，放入鍋中加清水同煮，熬成粥後加入冰糖。
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三 排毒瘦身決明子粥
決明子利水名目，能有效降低血壓血脂，常吃決明子粥能改善水腫，有美容瘦身的功效。
材料：大米60克，決明子10克，冰糖適量。
做法：決明子洗淨，加水煎煮，過濾取汁。大米與決明子汁同煮成粥後加入冰糖。
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