春季養生吃什麼?五款自製養生粥不能錯過
別以為只有冬季才需要養生,養生之路可是長達很久,但它回饋給我們的又是一筆巨大的財富。一年四季養生各不同,春季養生吃什麼呢?下面推薦五款經典自製的養生粥,讓你的身體從新出發,擁有健康。
益智粳米粥
【食材】粳米50克,益智仁5克。
【製作】首先將益智仁研成粉末,將粳米淘洗乾淨放入砂鍋中,加入清水,先用大火煮沸,再轉用小火熬成粥品;加入益智仁粉末及調味品,稍煮片刻即可。
【功效】適合於腎虛、腹中冷痛等症狀。
山藥粥
【食材】白米、白糖、山藥各100克,清水1公斤。
【製作】將山藥去皮後切成小塊,倒入開水中煮到七分熟時加入白米煮成粥,再加入白糖稍煮片刻即可。
【功效】益腎氣、健脾胃,是保健滋補的佳品。
黑米粥
【食材】黑米80克,大米20克、紅棗40克,枸杞子5克。白糖5克。
【製作】黑米淘洗乾淨,浸泡5小時;大米洗淨,浸泡30分鐘;紅棗洗淨、去核;枸杞子洗淨。鍋置火上,放入黑米、大米、紅棗和適量清水,大火煮沸後轉入小火熬煮成粥,再加入枸杞子煮5分鐘,用白糖調味即可。
【功效】益肝補脾,養胃滋腎,為進補佳糧。此粥適用於肝腎虛損,婦女產後體虛。
紅棗粥
【食材】薏米50克,紅棗10枚,糯米100克,紅糖適量。
【製作】將薏米、糯米分別淘洗乾淨,用清水浸泡4小時,撈出瀝幹;紅棗洗淨瀝幹。把薏米、糯米一起放入鍋內,倒入適量(800毫升)清水,先用大火煮開後轉至小火,再加入紅棗,熬至米粒糊化成粥狀,即可盛出食用,依照個人偏好可加紅糖。
【功效】適用於脾胃虛弱所致納呆便溏、氣血不足、血小板減少、貧血、慢性肝炎、營養不良等。
百合枸杞粥
【食材】取百合20——30克、枸杞10克、豬肉片或肉末適量,
【製作】將上述食材放入大米粥裡煮熟透即可。
【功效】治療肺燥或肺熱咳嗽等症,還能清心除煩、寧心安神;枸杞則有補肝腎、益精氣、祛風治虛等功效