科普：冬季排毒吃什麼 蔬果營養餐快速減肥

別以為冬天是長肥肉的季節，儲備脂肪過冬是可以的，但是攝入的營養過多，則會變成贅肉。不想這樣？冬季就應該好好排毒。推薦蔬果營養餐，快速排毒減肥，迎接下一春！

山藥蘿蔔粥

材料：白米150克、山藥300克、白蘿蔔1/2個、芹菜末少許、水、鹽、胡椒粉、香菜各適量。

做法：白米洗淨瀝幹、山藥和白蘿蔔均去皮洗淨切小塊。鍋中加水10杯煮開，放入白米、山藥、白蘿蔔稍微攪拌，至再次滾沸時，改中小火熬煮30分鐘。加鹽拌勻，食用前撒上胡椒粉、芹菜末及香菜即成。

蘋果粳米粥

材料：粳米150克、蘋果1個、葡萄乾2大匙、水適量、蜂蜜4大匙。

做法：米洗淨瀝幹，蘋果洗淨後切片去籽。鍋中加水10杯煮開，放入米和蘋果，煮至滾沸時稍微攪拌，改中小火熬煮40分鐘。蜂蜜、葡萄乾放入碗中，倒入滾燙的粥，拌勻即可食用。每日一次。

糖醋黃瓜

材料：黃瓜500克，醋適量，白糖適量。

做法：將黃瓜去瓢切薄片，用鹽抓一下倒掉鹽水。用涼開水洗一下擰乾。加糖，醋拌勻即可。