初秋低卡瘦身美食 餐餐滋補吃出曲線
蜂蜜具有整腸的作用,它所蘊含的脂肪酸能很好地促進腸道的活性蠕動;豐富的維生素和礦物質則能調整腸胃的功能,排走體內毒素,改善便秘的情況;而葡萄糖和果糖成分不會給腸胃造成負擔。
之所以說蜂蜜能減肥,是因為它所含的熱量很低,只有同等分量白砂糖的75%。100克蜂蜜僅含294卡路里,即使一天吃200克,所吸收的熱量也不過600卡路里,相比平時攝取的1200-1500卡路里的正常標準距離還很遠。所以,雖然蜂蜜是“甜品”,但卻不失為減肥佳品。另外,蜂蜜所含的維生素和礦物質易於吸收,能補充維生素B群、鉀、鈣等,不會破壞身體營養均衡。
1、清新蜂蜜綠豆湯材料:蜂蜜一杯、綠豆50克、水2000毫升。
做法:將50克綠豆和2000毫升水一起煲,燒到鍋裡的水剩下1500毫升時,熄火。等到綠豆水的熱度變溫後加入蜂蜜。過濾掉綠豆只喝湯即可。每個星期喝兩到三次為佳。
2、甜味蜂蜜蘿蔔湯
材料:白蘿蔔一條、蜂蜜150克。
做法:將白蘿蔔切丁,加入沸水中煮沸然後撈出,晾曬半天。放入鍋裡然後加入蜂蜜,用小火煮沸調勻,放涼後即可食用。
二,美顏湯
秋天乾燥易上火,但由於氣候漸涼又不能大量進食冰冷和寒性食物,所以應該選擇性溫平、有解毒潤肺、去內火功效的食材。同時,秋天也非常適合初期的溫補,一些能溫補氣血、促進血液迴圈的中藥材也是同樣適用的。
1、除脂瘦身番茄蘆筍紫菜湯
功效:降壓消脂、健胃消食、健體瘦身。
材料:紫菜6片,扁尖80克,蘆筍240克,番茄2個,味粉、鹽、醬油、麻油、上湯各適量。
做法:鮮筍、番茄洗淨切好。扁尖發好、洗淨、撕開,再切長段。紫菜撕成大塊狀。起炒鍋,放5碗上湯,扁尖、番茄、鮮筍,加調味料,煮5分鐘,再放入紫菜,淋上麻油即可上桌。
2、山斑魚豆腐瘦肉湯
功效:滋陰潤燥、輕身強智、消除脂肪。
材料:山斑魚(剖淨)約400克,瘦肉(切片)160克,豆腐(切塊)1塊,薑2片,鹽、胡椒粉適量。
做法:山斑魚煎至兩面黃備用。待水煲沸,放入各作料煲1~2小時,撇去浮沫,以鹽、胡椒粉調味即成。
3、田雞冬菇草菇蘑菇湯
功效:利水消腫、益氣延年、消脂降壓。
材料:田雞640克,冬菇20克,草菇160克,蘑菇80克,薑、鹽、生抽各適量。
做法:田雞洗淨,冬菇浸軟去腳,草菇切去泥頭洗淨,蘑菇沖淨。水煲開後,將田雞、冬菇、草菇、薑片加入煲20分鐘,加蘑菇再煲10分鐘,下鹽、生抽調味即可。
4、素蝦仁冬瓜盅
功效:補益五臟、分解脂肪、清腸降壓。
材料:冬瓜盅1個,竹笙8克,白果120克,冬菇2朵,扁尖40克,白蘿蔔1個,素蝦仁(豆製品)80克,鮮筍1支,味精、鹽、麻油、上湯各適量。
做法:鮮筍、白蘿蔔去皮洗淨,切小丁塊;竹笙發好切小段;冬菇泡好去蒂,洗淨切小丁塊;扁尖發好洗淨切小丁塊。冬瓜兩頭切平,外皮雕花備用。白果、素蝦仁洗淨與上列材料一起,全部放進盅裡,加調味料,上湯8碗,上籠蒸20分鐘拿出,淋上麻油即可上桌。
小編建議:在平常的日子不妨將白開水換成礦泉水,補充礦物元素讓身體更健康。