專家教你八招有效抗衰老

身體的細胞從25歲就開始衰老了，並隨著年齡的增長，這一衰老過程會加速，其中也包括皮膚。皮膚是一個活的器官，擁有自我保護再生機制，但是年齡、環境、生活方式、氣候變化、壓力、吸煙、疲勞……都會影響它，它的功能會下降，並出現老化痕跡。 在這季節轉換、皮膚易損的時段裡，傳授一些您務必瞭解的知識。

皮膚老化的特徵是：皺紋和鬆弛。皺紋可分為淺皺紋和深皺紋。皮膚由外至內可分為表皮層、真皮層和皮下組織層。淺皺紋主要與表皮變薄和皮膚的乾燥缺水有關。這是之所以幹性皮膚在面部容易出現淺皺紋而油性皮膚和男性皮膚則出現的較晚和不易察覺的原因。深皺紋的產生主要是由於皮膚的真皮層粘多糖的減少引起的：像嬰兒，皮膚中含有大量的粘多糖，所以看上去年輕和光滑。在0—60歲之間，隨著年齡的增長，皮膚中的粘多糖的數量會減少50%。

身體的細胞從25歲就開始衰老了，並隨著年齡的增長，這一衰老過程會加速，其中也包括皮膚。皮膚是一個活的器官，擁有自我保護再生機制，但是年齡、環境、生活方式、氣候變化、壓力、吸煙、疲勞……都會影響它，它的功能會下降，並出現老化痕跡。 在這季節轉換、皮膚易損的時段裡，傳授一些您務必瞭解的知識。

專家教你抗衰老八招：

1 吃掉自由基

關心健康的人，對於自由基這個名詞大概不會感到陌生。但什麼是自由基呢？這是一種和老化有關的物質。自由基之所以有害，是因為它的化學特性， 會和體內的細胞組織產生化學反應，使細胞組織失去功能而被破壞。也會和細胞內的DNA發生反應，破壞DNA，加速老化甚至增加致癌幾率。

人體內有許多營養素及酵素都具有捕捉自由基的功能。因此，要防老抗老，要延緩老化，一定要吃得聰明，所謂病從口入正是這個道理。

簡單直接的說，要以飲食防老抗老，可多吃一些能夠清除自由基的食物，儘量減少攝取一些會產生自由基的食物。

食物中含有胡蘿蔔素的食物，被認為清除自由基的功能強大。這些食物以深綠色、深黃及橘紅的蔬菜水果含量最多，例如番薯、南瓜、茼蒿、芥菜、韭菜花、蕃薯葉、空心菜、芒果等。