甜蜜享瘦的小妙招 這樣吃甜點不怕胖

明明3餐吃得很飽足，偶爾還是會嘴饞想吃些甜點、零食，這也是人之常情。別因為減肥就禁斷所有對甜食的欲望，只要慎挑選種類、吃對時間，減肥依舊可以享受甜蜜滋味而不會造成身心的負擔！

挑時機吃甜點防暴食

減肥時想吃甜食又害怕熱量過高嗎？

其實在正餐前先吃一點甜食，能達到減肥的效果。甜食因為含有大量糖分，被視為減重大敵，但善用甜食作為精神安定劑，緩解壓力，防止暴飲暴食，反而讓你更安心地享受正餐，可以幫助減肥。

重點在於利用甜食的「甜」。吃完甜食後，血糖上升，血液中的葡萄糖增加，而葡萄糖可促進腦內血清素傳導。血清素是荷爾蒙的原料，被稱為「療愈荷爾蒙」，具有安定心神的作用。運用這個原理，讓你不用刻意抑制食欲，就能防止飲食過量，進而達到減重效果！

這個方法雖然簡單，卻不是隨便吃都能成功，重點在於食用甜食的份量、時機和實行方法！若能掌握好原則，完美又健康的體重就離你不遠啦！

一日瘦身甜食的完美提案

1.早餐後30分鐘，吃清爽的平溫性水果

1日之計始於晨，早上的飲食更會影響一整天身體的運作，所以早餐前可選擇較清爽的平溫性水果作為餐前甜點喔！

平溫性水果：蘋果、荔枝、櫻桃、蓮霧、葡萄和鳳梨等。可以補血的葡萄乾也是不錯的選擇！

2.中餐前30分鐘，選擇熱量較高的甜食

一般市售的甜食，像餅乾、糖果類，可選擇在午餐前吃喔！甜食中熱量脂肪偏高的東西並非完全碰不得，只要選對時間吃，也能利用它的糖分讓充滿壓力的大腦安定下來。避免靠吃來發洩情緒！但是別忘了要控制在50-80卡的份量喔！

3.晚餐前30分鐘，吃高飽足感的高纖甜點

許多因壓力發胖的人，都是在下班後去大吃一頓。晚間大吃大喝最容易囤積脂肪，要不胖都難！何不在晚餐前選擇飽足感滿點的高纖點心呢？如此一來，直到晚餐前都不容易感到飢餓，晚餐時也不會一看到食物就無法克制。

4.晚餐後，溫和運動幫助燃脂

晚餐後30分鐘是運動燃脂黃金期，試試吃飽飯30分鐘後讓身體動起來，洗碗、打掃家裡、散步、邊看電視邊踩踏步機等皆可。另外，泡澡也是燃脂增代謝的不錯選擇！

吃甜食不發胖三原則

1.午晚餐前20-30分鐘先吃甜點

從吸收葡萄糖到產生血清素大致需要20-30分鐘。另外，血糖上升會刺激腦內掌管滿腹的大腦中樞，這過程大約也要花20-30分鐘。

因此，若在吃正餐前2 0 - 3 0分鐘吃甜點，正好能在正餐的時間產生血清素和飽足感，防止壓力造成的暴飲暴食。

另外，比起西式的甜點，中式的燒仙草1碗只有3卡，最值得推薦！豆花、紅豆湯的纖維高，營養豐富，飽足感高，和西式的蛋糕餅乾比起來，絕對是優選甜點，只要小心選擇低卡的配料，就會更理想。請參考熱量表，下次挑選時捨棄高熱量的配料吧！

2.選擇50-80卡的甜點

身體從血清素得到最佳療愈效果的份量，大約為50-80卡。話雖如此，也不要對熱量斤斤計較，這樣反而會與甜食減肥法想要達到的效果背道而馳。

此外，要食用含有砂糖等可轉化成葡萄糖的甜食，才能幫助血清素生成，否則就算吃飽了也無法產生滿足感。

3.搭配喝大量的水

吃甜食一邊喝大量的水，可以幫助增加飽足感，進而防止暴食。其中以無糖的氣泡水效果最佳。另外也可選擇有苦味的咖啡、紅茶或綠茶。這些飲料的苦味，可以彰顯甜食的甜味，進而提升吃了甜食的滿足感。

最適合減重者吃的甜食蛋糕TOP 3

第1名 抹茶蛋糕

抹茶含有豐富的葉綠素、兒茶素、維他命C、E及β胡蘿蔔素等，可幫助抗氧化、降低膽固醇。營養師說，市售抹茶蛋糕為了降低抹茶的澀味，可能加入過多糖分，因此份量還是要注意。

第2名 乳酪蛋糕

乳酪含豐富鈣質、蛋白質、維生素B群，乳酪中的蛋白質因為被乳酸菌分解，比牛奶更容易消化吸收。輕乳酪的熱量比重乳酪低，選擇以低糖、少奶油製成的，一樣能享受乳酪風味又減少負擔。

第3名 水果塔

水果中的纖維成分為果膠，會吸收大量的水分，來增加糞便形成時的軟度，以利排便，並提升體內代謝。水果種類以當令水果最好，底下的派皮通常熱量較高，可以將主體吃完不吃派皮 。