揭開致胖DNA之謎 專家告訴你肥胖原因

肥胖基因如何令人發胖一直是一個謎。美國《臨床檢查雜誌》15日刊載的一篇報告說，肥胖基因能令人體內“饑餓激素”水準升高，並且對高熱量食物更感興趣，從而容易發胖。這一發現可能有助尋找減肥新方。

影響激素

英國科學家2007年發現，一個名為FTO的基因與肥胖密切相關。FTO位於第16號染色體，有兩個拷貝，分別繼承于父母雙親。每個拷貝表達為高致胖風險或低致胖風險。攜帶兩個高致胖風險拷貝的人，罹患肥胖症的幾率比兩個低致胖風險拷貝攜帶者高70％。不過，研究人員一直未能解釋原因。

英國倫敦大學學院肥胖症研究中心負責人蕾切爾·巴特漢姆帶領研究小組徵募一群體重正常的男性志願者，把他們分為兩組，第一組攜帶兩個高致胖風險FTO拷貝，第二組攜帶兩個低致胖風險FTO拷貝。

研究人員測試志願者進食前後體內“饑餓激素”饑餓素的水準。通常情況下，進食前人體內饑餓素水準高，進食後降低。測試結果顯示，第一組的饑餓素水準餐後降低程度不如第二組，而且回升速度更快。

“雙重攻擊”

此外，志願者進食後的大腦掃描結果顯示，攜帶兩個高致胖風險FTO拷貝的志願者對高脂肪食物更感興趣。

巴特漢姆告訴英國廣播公司（BBC）網站記者：“他們的大腦被設置為對任何高熱量食物特別感興趣。”

巴特漢姆說，再加上高致胖風險FTO拷貝對饑餓素水準的影響，形成“雙重攻擊”，“生物程式決定他們吃得更多”。

有益減肥

英國帝國理工學院的史蒂夫·布盧姆評論說，這項研究是人們瞭解致胖因素的“重要一步”。

巴特漢姆認為，瞭解FTO基因如何影響肥胖幾率可能有助肥胖人群更有效地減肥。