綠色減肥法寶 仙人掌減肥7食譜推薦

仙人掌減肥，不陌生，因為很多減肥藥都是含仙人掌的成分，墨西哥人就喜歡用仙人掌來抑制脂肪，保持苗條的身材，同時還能預防疾病，做好養生保健。下面小編就教你如何用仙人掌來進行你的瘦身大計。

仙人掌減肥原理：仙人掌中含有一種叫丙醇二酸的物質，對脂肪的增長有抑制作用，可以減肥。仙人掌還在補鈣、降血糖、降血脂等方面有獨特的效果。

推薦7款美味仙人掌減肥食譜

1、仙人掌鮮榨汁

材料：仙人掌、鳳梨、白糖。

做法：把1片仙人掌去刺，切成小塊，放入家用食品加工機中，加入100毫升冷開水（冰鎮的更好）、1/4個鳳梨及白糖少許，一起打成漿，用紗布過濾，即成1杯可口的仙人掌鮮榨汁。

2、涼拌仙人掌

材料：仙人掌300克，胡蘿蔔50克，香油20克，味精2克，精鹽4克，白糖5克。

做法：仙人掌去刺切絲，加鹽拌勻；10分鐘後，用水漂去粘液，控去水分，加入胡蘿蔔絲、鹽、味精、白糖、香油拌勻即可。

3、仙人掌什錦沙拉

材料：仙人掌150克，鳳梨、甜瓜、櫻桃等水果共200克（可依個人愛好增減），沙拉醬150克。

做法：把去刺仙人掌莖片及各種水果切成小塊，加入沙拉醬拌勻即可。

4、仙人掌湯

材料：仙人掌50克，紅腰豆（罐裝）、西芹丁、洋蔥丁、土豆片各10克，番茄1個，番茄沙司少許。

做法：仙人掌洗淨去皮刺切丁待用。番茄去皮，用攪拌機打碎，與西芹丁、洋蔥丁、土豆片一起煮5分鐘，然後放入仙人掌、紅腰豆、番茄沙司煮熟調味即可。

5、芒果仙人掌炒雞

材料：芒果1個，仙人掌200克，雞肉片100克，胡椒粉、鹽、糖適量。

做法：芒果去皮切片，仙人掌洗淨去皮刺切片，煮熟後過涼水，雞肉片過油。重新起鍋放油，把仙人掌片炒一下，然後放入雞肉片，調味，出鍋。裝盤時擺上芒果片。

6、仙人掌紅棗燉牛肉

材料：牛肋肉1000克，紅棗50克，仙人掌250克；花椒、大料、豆蔻、桂皮各5克，裝入小布袋裡紮緊口成調料包；蔥段、薑塊各25克，精鹽25克，味精5克，香菜10克，香油10克，料酒15毫升。

做法：紅棗泡開，牛肉洗淨切成約3釐米大小的方塊，開水焯過備用。沙鍋上火，加水3000毫升，下牛肉塊，燒開後去浮沫，用慢火燉1小時後加鹽、調料包、蔥薑、紅棗和仙人掌塊，再繼續燉約1個半小時即熟爛。揀出蔥、姜、調料包，加入味精、香油，出鍋前再撒一些香菜和仙人掌片，即可食用。

7、仙人掌壽司

材料：米飯200克，仙人掌50克，紅色、黃色的日本醃蘿蔔各25克，人造蟹肉2條，玻力海苔15片，壽司醋、醬油適量。

做法：仙人掌洗淨去皮刺，切成5釐米長的條；紅、黃色醃蘿蔔和人造蟹肉也切成與仙人掌同樣粗細、同樣長短的條。米飯趁熱加入壽司醋拌勻，分成15份。按照2條仙人掌加紅蘿蔔、黃蘿蔔、人造蟹肉各一條，與1份米飯一起包成圓筒狀，外用海苔裹好，擺入盤中，即可蘸著醬油一起食用。

喜食芥末的人還可在調味醬油中加一些芥末，口味更加獨特。