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臘八粥營養減肥 食材搭配有訣竅

導語:早在一千多千年就有臘月初八喝粥的習慣,這一天被定為是臘八節,這一天喝的粥也叫臘八粥。臘八粥也叫七寶五味粥,所用的食材有粗糧、堅果、蔬菜、水果等等,不僅營養豐富而且懂得搭配的話還能控制熱量,讓臘八粥成為減肥的利器。

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氣血虛弱肥胖:桂圓紅棗臘八粥
所需材料:桂圓紅棗、紅豆花生、枸杞白果、糯米
有些女生一到冬天就發胖,並不是因為吃得太多,由於體質虛弱本身氣血不足,加上冬季氣溫低新陳代謝緩慢,身體會浮腫發胖也是很自然的。想要改變這種狀況,首先就要補足身體的氣血,讓血液迴圈和新陳代謝變快,這樣才能加快脂肪消耗和水迴圈,幫助瘦身和減輕浮腫。
把所有食材分別洗淨後,紅豆和糯米用溫水浸泡20分鐘,之後一起下鍋熬煮,在熬煮過程要記得多攪拌,防止黏鍋。一般小火熬煮40分鐘左右食材都會變鬆軟,可以加入少許白砂糖調味然後出鍋食用。堅持每天早晨喝一碗,10天就能看到氣血回升,半個月體重可以減少3-5斤哦。

濕熱肥胖型:薏仁小米臘八粥
所需材料:薏仁、小米、糯米、紅棗
體內濕熱的人通常體內既有濕氣寒氣,又有熱性熱質,如果是這類肥胖人群可能會有復發性的痤瘡、便秘、口瘡等症狀。對於平時經常大魚大肉的應酬或是喝酒抽煙的話,那麼濕熱肥胖症狀會更明顯,想要減肥首先要排出體內的濕熱,加快排毒代謝,身體恢復之後瘦身就非常快了。
薏仁和小米都富含纖維質,而最重要的是這兩種食材能入脾經,加快身體的代謝排出體內濕氣和熱氣。經常喝酒應酬的人血液粘稠度高,而薏仁和小米還能稀釋血液,做到排毒清血的作用。把薏仁、小米和糯米用溫水浸泡20分鐘,然後加入紅棗一起用小火熬煮30分鐘即可食用。

食欲旺盛肥胖:燕麥粗糧臘八粥
所需材料:燕麥、玉米、糙米、綠豆
對於體質平和但是食欲非常旺盛的肥胖者來說,節食恐怕是很不長久的減肥法。想要控制飲食就必須要選擇熱量低但是飽腹感很強的食材,這樣才能逐漸控制熱量和體重,進而減少食欲達到不反彈的減肥。燕麥、玉米和糙米都屬於粗纖維豐富的粗糧,尤其是燕麥的瘦身效果非同一般。
因為燕麥可以降低血液中膽固醇的濃度,是非常有效的控制血糖的食材。不僅普通肥胖者用來飽腹很好,對於糖尿病人和三高人群,燕麥也是不錯的選擇。綠豆能清熱解毒,也能起到一定的清腸排毒作用。把燕麥單獨用溫水浸泡至鬆軟,然後加入玉米、糙米和綠豆下鍋熬煮,所有食材鬆軟後即可出鍋食用。