減肥不要錯過的家常菜 好吃不發胖

正在減肥的MM是不是每天都在為吃什麼而絞盡腦汁呢？今天小編就跟大家分享幾種家常減肥食譜，食材都是最常見的，在超市、菜市場就能購買到，在選食方面就很方便跟健康。趕緊一起來學學吧！讓大家享受美食不發胖哦！

香菇海米燒冬瓜

推薦理由：冬瓜，含蛋白、糖類、胡蘿蔔素、多種維生素、粗纖維和鈣、磷、鐵，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量低。有著清熱解毒、利水消痰、除煩止渴、祛濕解暑等功效。

食材：冬瓜，海米，香菇，少許食用油，蒜片，鹽，高湯，水澱粉

做法：

冬瓜去皮切塊，海米，香菇用水浸泡至軟，香菇切條。

鍋內熱少許油，放入蒜片，香菇，海米爆香。

放入冬瓜片，及1/4茶匙鹽，翻炒約3分鐘。

倒入1/2杯高湯或清水。

大火煮開後，轉小火再放入1/4茶匙鹽，加蓋轉小火。至汁收幹後，加入水澱粉勾芡即可。(香菇可以換成其他菌類，口感也一樣清淡鮮香)

芹菜炒香乾

推薦理由：芹菜是高纖維食物，含有利尿有效成分，消除體內水鈉瀦留，利尿消腫。芹菜也是一種理想的綠色減肥食品，因為當你嘴巴裡正在咀嚼芹菜的同時，你消耗的熱能遠大於芹菜給予你的能量。

原料：芹菜300克、香乾3塊、鹽1茶匙(5克)、白糖1茶匙(5克)。

做法：

1 將芹菜的葉子摘去，將根部切掉清洗乾淨後切成寸長的段;

2 香乾先橫批切成兩半的片，再改刀成絲;

3 熱鍋入油，待油溫時倒入香乾炒出香味;

4 倒入芹菜，翻炒幾下之後，調入鹽和糖，炒勻後大火10秒鐘即可。

松仁玉米

推薦理由：玉米中含有較多的粗纖維，還含有大量鎂，鎂可加強腸壁蠕動，促進機體廢物的排泄，對於減肥非常有利。

食材準備

玉米粒、松仁、胡蘿蔔、香蔥、植物油、鹽、糖、蘑菇精、水。

製作步驟

1、將胡蘿蔔洗淨，切成和玉米粒等同的大小，香蔥切成蔥花，分出蔥白，待用;

2、大火將鍋子燒熱，撒入松子仁，調小火幹焙，不斷翻炒，使松仁受熱均勻;當焙至松仁為金黃色時，盛出攤在大盤中晾涼;

3、大火燒熱炒鍋，到入適量的植物油，待油六成熱的時候先將蔥白放入煸炒片刻，然後放入胡蘿蔔粒和玉米粒一起煸炒;

4、轉中火，沿鍋邊加入少量清水，以免太幹，調入適量的鹽和糖，翻炒均勻蓋鍋1-2分鐘;

5、開鍋蓋放入蔥花和適量蘑菇精翻炒一下，再加入焙好攤涼的松仁，大火快速翻炒均勻裝盤即可。