飲食真相 21點後吃晚餐不發胖

出差飛機誤點、加班加到忘時間、開會開太久……一個不小心就把晚餐時間推到了21點以後，這麼晚吃飯，心裡總是怕發胖、怕油、怕影響健康，餓著肚子入睡又太可憐，小編幫你想辦法，掃除21點以後的飲食誤區，建立4項21點後優質晚餐規則，教你21點後晚餐吃不胖、吃健康，不過，能按時早吃還是不要拖太晚哦。

一，21點以後的飲食誤區

晚餐絕對不能吃烤肉

喝酒不吃下酒菜就不會長胖

吃完夜宵之後只睡兩個小時就起床，及不會長胖

為了控制卡路里，晚餐就應該滴油不沾

晚飯可以不吃就睡

二，4項規則打造晚餐最棒餐單

適當攝取優質油脂

適量攝取油脂能增強雌激素，使得毛髮煥發光澤。晚飯更要選擇品質上佳對身體健康有益的食材。推薦紫蘇油、橄欖油、芝麻油以及魚類的油。

不要被零卡路里和廢油脂食品所蒙蔽

並非寫著您卡裡的東吃了就不會發胖。雖然很多視頻標注著零卡路里，當司機善並非完全沒有，只是使用了合成甜味料，或是用果糖、葡萄糖而已。

腸胃健康關乎外在美麗

保養腸胃的關鍵是攝取植物纖維和發酵類等能夠保存體溫的食品，腸道如果積存太多殘留物變容易發胖，並且影響細胞輸送營養。

選低卡不如選能夠溫暖身體的食材

如果入睡前體溫偏低，會影響到脂肪燃燒率。體溫保持一定的溫度，脂肪便不會堆積，同時血液流暢也會提高，腸胃活動活躍，新陳代謝順暢。

三，6種晚間甲級營養素

鈣——防止情緒焦慮，緩解壓力

鈣質的不足會造成情緒焦慮、失眠、肩膀僵硬、容易疲勞等一系列症狀，在晚上補充鈣質能夠安定情緒，提高身體脂肪的燃燒率。

食物來源：蝦皮、大豆、芝麻、牛奶

維生素B群——恢復疲勞、增強活力

維生素B群是恢復體力和精力的能量之一，富含維生素B群的食物搭配蔥能夠更加促進吸收。除了蔥之外韭菜和蒜也同樣具有此類功能。

食物來源：豬肉、粗糧、泡菜

大豆異黃酮——增加女性魅力的關鍵

大豆異黃酮多放在大豆的芽和胚軸裡，是植物性的多酚。大豆異黃酮能夠活化雌激素，在抗氧化作用的基礎上能夠去除活性氧元素，具備美容健身的功效。

食物來源：豆類、豆芽

葉酸——在睡眠中美膚

葉酸多含在綠葉當中，很多人都以為孕婦才需要補充葉酸，實際上從食物中攝取葉酸能夠促進皮膚細胞再生迴圈，能夠在睡眠之中美化皮膚。

食物來源：菠菜、小菘菜、花椰菜

抗氧化物——抗老化、抵抗紫外線

抗氧化物質的作用，是抑制身體內的活性氧元素。晚餐中攝取抗氧化物質，對於翌日肌膚美化起到很大作用。

三、5種吃不胖的晚間食材

1、番茄

番茄中含有番茄素和蛋白質，能夠防止皮膚老化，同時預防皺紋細紋、黃褐斑。在晚飯時喝一碗番茄湯，還能幫助消退腿部浮腫。

2、原味優酪乳

優酪乳中含鈣質和蛋白質，能夠預防情緒焦慮，還對睡眠有幫助，另外，吃適量優酪乳，能夠促進脂肪燃燒，消除疲勞。考慮到熱量最好吃原味優酪乳。

3、醋拌海藻

海藻中的粘稠成分可以保護腸胃，醋則對血管有益，把兩者融合在一起，能幫助調理胃部消化，晚上吃還能緩解疲勞、清理血液，醋中含檸檬酸還能促進脂肪燃燒，吃它不會胖。

西蘭花

西蘭花是名符其實的“美容菜”，其中含有的維生素C是檸檬中的2倍，還有豐富的纖維，晚上吃對美白、美膚、塑身的效果都很好。