色彩地帶

減肥一定不要吃冰淇淋

炎炎夏日,酷暑難耐,各式各樣的美味冰淇淋成了人們祛暑消熱的首選。但是,不管是冰淇淋還是冷飲,想減肥的人都不宜過量飲食。

高糖高脂肪 食用需適量

據資料顯示,霜淇淋的含糖量高,一罐可樂的含糖量約為12%,霜淇淋則通常為12%-18%,也就是說,它的含糖量可能比甜飲料還要高。此外,霜淇淋有8%-16%的脂肪含量。通常霜淇淋的乳脂肪含量為12%-16%,高品質的霜淇淋脂肪含量會更高,譬如哈根達斯。霜淇淋總油脂的品質分數一般在17%左右,最高可達21.70%。而霜淇淋所含脂肪主要來自於奶油和雞蛋,這些蛋黃脂肪和乳脂肪可能會帶來部分膽固醇和部分飽和脂肪。因此,霜淇淋雖冰,但熱量很高,若是長期大量吃霜淇淋,對於想減肥的你來說就困難了。而高血糖高脂肪的人群及肥胖兒童更要控制冰淇淋的量。