清爽瘦身粥 減肥好幫手

導語：炎炎夏日看著硬邦邦的米飯是不是難以下嚥？很多女生會選擇自己煲粥，湯水狀的流食讓人喝不膩而且易消化。喝粥固然是夏天的首選，但如果要作為主食的替品，還是需要一些既營養又不發胖的配料。

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編輯推薦三款清爽可口的瘦身粥配方，製作材料隨處可見，而且富含豐富的維生素、纖維質和氨基酸。你可以在家裡簡單製作，就能滿足一天的食量。想要減肥的MM們可不要錯過。

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菜品：荷葉消腫粥 www.jianfei.com

材料：荷葉半張、大米100g、薏仁50g

方法：把半張荷葉剪開，放在沸水中煮15分鐘後把葉子撈出。在煮荷葉水的時候可以多煮一些，避免後面煮粥荷葉水不夠用。用荷葉水和淘好的米、薏仁一起煮粥，熬30分鐘左右即可出鍋，放少量冰糖食用。

功效：荷葉清涼消腫，利於腸胃排毒，夏季燃脂必備食材。加上薏仁的助脾胃、利水濕功效，這道荷葉粥對於水腫型女生非常有效，是可以長期食用的粥品。

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菜品：滋養參苓粥 www.jianfei.com

材料：人參3g、白茯苓15g、生薑5g、大米100g

方法：將人參切薄片，把茯苓和生薑搗碎與人參一起在溫水中浸泡半小時。取出藥汁與大米一同熬粥，熬煮過程要隨時翻動避免煮焦破壞藥效。40分鐘左右可出鍋，加入少許鹽即可食用。

功效：對於腸胃虛寒易腹瀉、腹脹的肥胖女生有良好滋補作用，總是心煩易疲憊，睡眠淺、易發夢都是氣血虛的症狀。這類虛症肥胖的女生總是吃得不多但易發胖，所以首先要把身體養好才能加快全身的基礎代謝，進而達到減肥效果。

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菜品：赤豆冬瓜粥

材料：小紅豆20g、冬瓜（帶皮）80g、糙米100g

方法：把紅豆浸泡半小時後與糙米一起入鍋熬煮，紅豆比較難熟，所以熬煮時間比較長。20分鐘後將切小塊的帶皮冬瓜加入鍋內，繼續攪拌熬煮。待到冬瓜皮也完全煮爛後即可出鍋，放少量鹽或糖即可食用。

功效：赤豆和冬瓜都是利水濕、排腸毒的食材，對於長期有宿便和腹脹症狀的女生有很好療效。冬瓜皮中含有的維生素和木質素更為有效，所以一定要帶皮一起熬煮食用，瘦腹效果非常好。