空腹喝啤酒 促進脂肪代謝有助減肥

週末邀朋友吃飯，遭拒絕，自己在家喝啤酒，肚子正飽著呢！沒事自己在家喝啤酒幹啥？一問才知道，原來友人正在嘗試一種“啤酒減肥法”。聽來很奇怪，啤酒喝多了不是會長啤酒肚嗎？怎麼能減肥呢？於是，興趣盎然，查了相關資料，又詢問了相關專家，發現“啤酒減肥”一說，也自有一番道理。

“啤酒肚”不是啤酒的責任

很多人想當然地認為啤酒喝多了就會長啤酒肚，這真是把啤酒冤死了。其實“啤酒肚”本來跟啤酒沒有關係。啤酒肚又叫“羅漢肚”，是隨著年齡增長，男性睡眠品質下降，體內荷爾蒙分泌減少，使體內的脂肪增加並聚集在腹部形成的。它是一種缺乏運動，營養過剩，脂肪堆積的表現。只是在人們的生活中，一些人大吃大喝，肚子胖了，追究“吃”的責任的時候，順便就把“喝”也給連帶了，其實啤酒的營養比較均衡，自身熱量並不高。

那麼，喝啤酒長啤酒肚是怎麼回事呢？這是因為啤酒中的酒精和多酚物質，能促進胃酸的分泌，加速食物的消化吸收，所以飲啤酒後，雖覺得胃撐，卻很有食欲，再加上平時喝酒必備下酒菜，這樣一來，喝得多，吃得也不少，營養攝入過多，沒地方用，就在體內轉化為脂肪和糖原貯存起來。長期如此，啤酒肚慢慢就出現了。

啤酒減肥須只喝不吃

肚子之所以會變大是因為攝入的營養過多，罪魁禍首是攝入的脂肪。

啤酒能起到減肥作用是因為啤酒中含有啤酒酵母。說起啤酒酵母，很多愛美女士會想到曾風靡一時的減肥品“啤酒酵母粉”。啤酒酵母粉是從啤酒釀造過程中提取出來的，其中所含的優質膳食纖維能在食物消化過程中吸附脂肪，最終排出體外，減少了人體對脂肪的吸收；而所含的維生素B和礦物質能促進機體加快體內脂肪代謝，一方面控制脂肪的吸收，一方面加速脂肪的消耗，自然就能起到減肥的作用。

但是，喝啤酒減肥不能像平時吃飯一樣又吃又喝，必須空腹喝，一次2瓶以上，根據自身情況合理增加飲用量，並且不吃任何食物，堅持下去才能起到效果。

就副作用而言，啤酒的成分都是天然的，對身體的副作用小，相對於吃減肥藥、手術、節食等諸多方式，啤酒減肥更安全。