化學博士現場教你做香水

作者|小蘋果兒

3.6下午三點大家心心念念的“聞香會”就要在南大鼓樓校區舉辦了，不少香客為了追尋這奢侈的苦寒香遠道而來，並且當場會有博士教大家製作香水，那麼不知道大家對香水的瞭解有多少呢？

香水是一種混合了香精油、固定劑與酒精的液體，用來讓物體（通常是人體）擁有持久且悅人的氣味。

香水的保質期，取決於保存環境，避光，陰涼的地方，可以保存很久，幾十年甚至上百年。

一般香水的香味可以分為前調、中調和尾調三個部分。

▼前調

前調是一瓶香水最先透露的資訊，也就是當你接觸到香水的那麼幾十秒到幾分鐘之間所嗅到的，直達鼻內的味道。

前調通常是由揮發性的香精油所散發，味道一般較清新，大多為花香或柑橘類成分的香味。但前味並不是一瓶香水的真正味道，因為它只能維持幾分鐘而已。

▼中調

中調是香水中的“香核”，也就是說灑上香水的你就是帶著這種味道示人的。

這部分通常由含有某種特殊花香、木香、及微量辛辣刺激香製成，其氣味無論清新還是濃郁，都必須是和前味完美銜接的。中味的香味一般可持續數小時或者更久一些。

▼尾調

尾調也就是我們平常所說的“餘”香。

通常是用微量的動物性香精和雪松、檀香等芳香樹脂所組成，這個階段的香味兼具整合香味的功能。它給予香水一種繞梁三日不絕的深度，持續的時間可達整日或者數日之久。

抹過香水隔天后還可以隱隱感到香水的後味，連綿不斷，回味無盡，這就是香水製作的極致了。

— 本期值班編輯 鹹魚 —