吃麵條容易發胖嗎？糖尿病患者能吃麵條嗎？

都說麵食要胖人,其實麵條含有一定量的蛋白質，但它不是優質蛋白質，因為這種蛋白質中缺乏一種十分重要的氨基酸。因此，只靠麵條不能保證身體對蛋白質的需要.麵條不含脂肪，可使胰島素保持在正常、穩定的水準，進而保持血糖的長期穩定。不禁止糖尿病患者吃麵條哦!

麵條不含膽固醇，是心腦血管病人的理想食品,麵條的熱量低，不會引起肥胖;可作為運動員的理想食品，100克麵條水煮後增重到400克，使人耐饑餓又耐乾渴

醫生不但允許他們吃麵條，而且還奉勸他們吃麵條。麵條是運動員可以選擇的典型食品，因為運動員需要能為他們的身體盡可能長時間地積存熱量的食品。

麵條是維生素和礦物質的重要來源，含有維持神經平衡所必需的維生素B1、B2、B3、B6和B9。同時，還含有鈣、鐵、磷、鎂、鉀和銅。麵條還含有一定的纖維素，因為麵條是用硬小麥和全麥麵粉製作的，與用去麩小麥製作的白麵包不同，用精白麵粉製作的麵包缺乏很多營養素。這就是說，麵條的營養價值比麵包的營養價值高。