喝粥養胃因人而異 有些胃病患者不宜喝粥
都說喝粥養胃,特別是對於一些胃不好的人來說,一有胃病大家都會說要多喝,喝粥養胃,的確粥是養胃的,但是也不是人人喝粥都能養胃的喲,有些胃病患者就不適合喝粥喲,今天小編就帶你去看看喝粥養胃因人而異,有些胃病患者不宜喝粥。
喝粥養胃因人而異 有些胃病患者不宜喝粥
從消化的容易程度上來看,粥不需要胃做太多揉碎的工作,可以直接變成食糜,澱粉酶可以充分作用於它,不需要嚼,入口即化,非常容易消化吸收。給消化系統帶來的負擔小,也不容易引起過敏或食物不良反應等。所以,粥具有一定調養腸胃的功能。但是,並不是所有人,也不是所有胃腸疾病的患者都適合以粥養胃。
喝粥養胃因人而異 有些胃病患者不宜喝粥
有些胃病患者不宜喝粥
健康人的胃偶爾受涼了或是吃壞了造成的胃不舒服可以放心地喝粥,因為粥易於消化,便於吸收。但對於胃病患者,需根據病情區別對待。患萎縮性胃炎的人由於胃酸分泌不足,常感覺肚子脹、沒有食欲,一吃就飽,這時喝粥能促進胃酸分泌,有助於食物消化,還能提升血糖,有養胃的功效。患有反流性食管炎的病人長期飯後不運動,大量的胃液反流進入食道會引起食管黏膜損傷,從而出現燒心、胸悶、咽喉堵塞感等症狀。此類患者不適宜喝稀粥,因為喝粥會使胃酸分泌量大幅增加,且因為粥為非固體食物,更易反流。
喝粥養胃因人而異 有些胃病患者不宜喝粥
對於此類患者來說,喝粥不能養胃,反而會加重病情。胃潰瘍或淺表性胃炎的患者應當喝軟爛的粥,以細糧為主,但不宜大量喝粥。因為粥會刺激胃酸過多分泌,大量的胃酸會嚴重刺激胃黏膜及潰瘍面,不利於潰瘍面的癒合。在熬粥時放點小蘇打可以中和胃酸,適合此類疾病患者。
喝粥養胃因人而異 有些胃病患者不宜喝粥
嬰幼兒可以喝細糧粥
嬰幼兒胃黏膜發育不夠完善,米粥和米湯營養豐富,且較其他食物易於消化和吸收,有益於嬰兒的發育和健康;喝粥能刺激胃液的分泌,助消化,並對脂肪的吸收有促進作用,亦能促使奶粉中的酪蛋白形成疏鬆、柔軟的小凝塊,使之容易消化吸收。因此用米湯沖奶粉或給嬰兒作輔助飲食都是比較理想的。但是大米中的賴氨酸含量極少,以大米為主食的兒童對蛋白質的利用率就會降低,會影響兒童長個兒。因此,不能長期只喝大米粥,必須通過食用其他食物,把每日所需的營養素補足。而且兒童喝的粥要儘量煮爛,以細糧粥為佳,儘量減少食物對胃黏膜的刺激。