西芹還有以下健康功效哦！

西芹可以預防癌症哦!楊梅酮是存在於西芹中的一種黃酮醇，它被證實對皮膚癌具有化學預防作用。此外，西芹含有大量的葉綠素，它能有效地阻斷雜環胺的致癌作用;雜環胺多在高溫燒烤食物時生成。如果你喜歡吃燒烤食品，不妨加入西芹。

西芹營養豐富，吃西芹可以補充營養，促進消化，強身健體，我們吃西芹的時候可以注意搭配和吃法，以更好地發揮其營養及功效。西芹的營養很豐富，我們吃西芹可以補充營養，強身健體，但是我們在吃西芹的時候還是要有所注意的，例如西芹不適合和什麼食物同食，什麼人不適合食用西芹等等.

抗炎降脂。動物實驗表明：楊梅酮能降低血糖水準和胰島素的抵抗性，有抗炎和抗高血脂的效應。改善骨骼健康。食用充足的維生素K(10棵西芹所提供的量)能夠提高人體對鈣質的吸收量，降低尿液中鈣質的排泄量。

1、西芹不宜與胡蘿蔔同食，可能會破壞胡蘿蔔素;西芹不宜與兔肉同食，二者同食可能會引起脫髮;西芹不宜與雞肉同食，二者同食可能會降低免疫力，不利於身體健康;西芹不能與甲魚同食，二者同食可能會引起中毒。西芹可降血壓，所以如果是血壓偏低者，則不宜食用西芹。

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