過年不可缺少的乾果之杏仁 杏仁的功效與作用

杏仁中還含有豐富的胡蘿蔔素，這種物質能很好的起到防止自由基襲擊細胞的作用，從而起到預防腫瘤的效果。所以說，常吃杏仁便能很好的起到防癌的食療目的。

而進行身體保健的方式有很多，大家都也根據自身的條件來進行，其中不乏一些運行愛好者，以及膳食擁護者。而其實在飲食中便有一些輕鬆防癌的方法，只要通過常吃一些小零食便能完美的解決。

杏仁中含有豐富的營養成分，能很好的補充人體所需。在杏仁中含有苦杏仁苷，這種物質對於增強細胞的吞噬機能產生了極好的作用，同時對體內的癌細胞有很強的殺傷作用但又不損傷正常的細胞。

杏仁分為兩種，一種是甜杏仁，另外一種是苦杏仁，多作藥用，具有良好的潤肺、緩喘等效果，所以對於一些因為傷風感冒所引起的咳嗽、氣喘的患者而言多吃苦杏仁便能很好的起到抗癌的作用。