色彩地帶

自己泡的葡萄酒可以做面膜嗎? 幾個妙招教你釀制葡萄酒

喝葡萄酒不僅對身體好,而且用來做面膜還可以美容喲,當然如果你對葡萄酒過敏的話那還是不要了哈,這個會傷皮膚的。那自製葡萄酒可以做面膜嗎?下面小編就來給大家揭秘咯。

自製葡萄酒可以做面膜嗎?當然可以,但是你會做嗎?不會的下面小編給大家分享兩款面膜,可以照著做試試看喲。
一、紅酒補水保濕面膜
所需材料:紅酒80~50毫升、蜂蜜兩小勺、珍珠粉少許、面膜紙1張、薰衣草精油2滴
做法:將紅酒倒入消毒後的玻璃杯中,然後放到沸騰的水裡浸泡20分鐘,讓酒精適當的蒸發掉,然後等它冷卻,再將蜂蜜和珍珠粉到入紅酒中攪拌。蜂蜜可多給一點,能讓紅酒的粘稠度提高,敷於面部不易滴水,最後滴幾滴薰衣草精油,將面膜紙浸泡其中敷於面部即可。
二、紅酒滋養面膜
所需材料:紅酒適量、壓縮面膜紙、塑膠容器
做法:將塑膠容器消毒後晾乾,然後將面膜紙鋪墊在上面,慢慢的倒入紅酒,面膜紙便會立馬漲大,等待紅酒浸透面膜紙後,敷於面部,等到水分幹掉時取下,注意最好晚上用,因為肌膚死皮去除後曬太陽會加速老化,如若對酒精過敏的人慎用。

對於自製葡萄酒可以做面膜嗎這個問題,還是覺得要謹慎點的好,如果你對這類的面膜過敏什麼的就不要了,特別是敏感皮膚更是,會用了過敏就不要做了。

自釀葡萄酒分為選料、清洗晾乾、除梗破碎、裝罐、加糖、加酵母等步驟。
製作流程
選料
俗話說,七分葡萄,三分釀。可見葡萄品質對於葡萄酒的作用了。通常,自釀愛好者用來釀酒的葡萄都是普通的葡萄,還有一些選用山葡萄。下面介紹主要葡萄品種特點:
山葡萄——客觀的說,山葡萄顏色深紅、多酚物質豐富等優點,但是由於酸度過高,因此不適合釀酒。如果能在完全成熟後採摘,也是不錯的釀酒的選擇。
普通的葡萄——就是我們平常吃到的葡萄。由於釀酒葡萄要求糖度高,酸度低。還有就是便宜,成了首選!
葡萄品質的好壞不僅取決於品種,也取決於成熟度,所以要在葡萄大量上市的時候購買!
清洗晾乾
原料買來後,首先去除有病害、乾癟、發黴的果粒以及青果、爛果。至於是否需要清洗,因人而異。葡萄清洗,或不洗都是各有利弊的。清洗葡萄,可以去除或減少葡萄表面的沙塵、黴菌、蟲子、農藥等,但是也會帶來葡萄吸收水分糖分下降,由於不能完全晾乾導致葡萄汁進入部分水。不洗葡萄,則避免了上述風險。筆者認為,品質較好的葡萄完全可以不用水洗,局部葡萄沾染了黴菌等或泥土較多的,需要局部進行清洗。可用自來水淋沖,不需要用任何消毒劑,以免破壞掉葡萄皮上的天然酵母(皮上的白霜)。但是清洗後一定要晾乾,可以用剪刀分解為小串,攤開在乾淨物品上,放到陰涼通風處自然晾乾,為加快晾乾速度,可用風扇。忌陽光下暴曬。
除梗破碎
除梗、破碎:用手將葡萄擠破,去除果梗,容器為塑膠盆或不銹鋼,不能用鐵制容器。
清洗晾乾後,就可以進行除梗破碎工作了。從現在開始所有接觸到葡萄或葡萄汁液的容器和雙手都需要乾淨,容器要求無水無油,雙手要洗淨。不放心的可以使用醫用消毒的一次性手套或者橡膠手套。容器可以先用清水洗淨,然後用開水燙涮。如果是玻璃等一些怕高溫容器,可以用涼開水洗涮,或者使用高度白酒進行消毒。一切就緒後先摘粒去梗,然後用雙手開始破碎,做到果肉和果皮分離即可,很碎的話會使酒液更加渾濁。
裝罐
葡萄破碎後,就可以進行裝罐,當然如果可以的話你也可以在主發酵灌裡進行破碎工作。在這裡要說明的是破碎後的葡萄溶液不能把容器裝滿,最好裝到容器的3分之2處,因為後期的發酵過程產生大量氣體,會使液面升高,如果裝的很滿會出現溢出現象。
加糖

加糖——可以在破碎葡萄後一次性加入,也可以在發酵啟動後分1-2次分期加入。加糖量主要由葡萄品種決定,由於我們是家庭釀造沒有專業工具可以按一定比例加入,如果是巨峰等一些含糖較低的葡萄品種可以按10:1.2 ---10:2之間。如果是一些含糖較高的釀酒葡萄建議加糖量在10:1-----10:1.5之間。可以加白砂糖,冰糖等等,但是需要用葡萄汁化開才能被酵母菌分解。糖不要放多,否則會影響發酵時間和酒液澄清度。想喝甜葡萄酒的建議飲用時加糖。

製作誤區
誤區一:葡萄放很久再釀。葡萄在常溫下不易保存,很容易發生黴變,如果新鮮度不高,會使酒中更容易滋生黴菌。
誤區二:釀酒容器不合適。自釀葡萄酒最好用非金屬器皿,比如玻璃瓶、玻璃罐。
誤區三:很快扔掉葡萄皮。剛開始發酵時,要讓葡萄果皮、果肉、果核在一起,持續發酵幾天到三周,再將上述東西分離出去,完成裝瓶、密封。
誤區四:加糖到葡萄酒中。葡萄酒加過多的糖,對人體會有一定的危害。
誤區五:加入白酒。
誤區六:發酵時間過短。
注意事項
1.釀造過程一定要注意容器和手要清洗乾淨,保證“無水無油”,否則會失敗。
2.清洗葡萄後,一定要完全將葡萄風乾,不能帶有水分。
3.一次發酵要定期攪拌,讓葡萄皮與酒體充分接觸,促進發酵。
4.過濾澄清之後進入二次發酵階段,容器一定要裝滿,否則容易氧化壞掉。
5.如果想二次發酵味道好,可以加些許橡木片在裡面,可以提香。