晚飯切記加餐否則肝臟受不了

晚飯應少吃，臨睡前切忌加餐，以免導致體內脂肪過度蓄積，加重肝臟的負擔。

每天食用新鮮綠色蔬菜500克左右為宜。膳食纖維可促進腸道蠕動，有利於排便;它與膽汁酸結合，可增加糞便中膽鹽的排出，有降低血脂和膽固醇的作用;它可降低糖尿病患者空腹血糖水準;還可增加飽腹感，防止能量超入，有利於患者接受飲食管理。

我們不僅忌長期攝入過量高膳食纖維飲食，以免導致維生素和無機鹽的缺乏。而且忌過鹹。以免水鈉瀦留，體重增加，一般每天食鹽攝入量以4～6克為宜。宜食富含必需氨基酸的動物蛋白，如魚類、瘦肉、牛奶和雞蛋清等。

宜適量攝入植物油類，植物油的總量不超過20克。因植物油富含不飽和脂肪酸及必需氨基酸，以多攝取單不飽和脂肪酸食物(如橄欖油、菜籽油和茶油)為佳。需要提醒的是，脂肪是人體健康所必需的，脂肪肝患者飲食中仍要含適量的脂肪。在控制脂肪攝入的同時，還要適當限制糖類的攝入。因為，如果攝入脂肪減少，而糖類物質攝入過多，機體仍可利用糖類或氨基酸來合成脂肪。