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晚餐吃什麼減肥?這幾招教你吃著瘦

晚餐吃什麼減肥好?許多愛減肥的MM都覺得很頭疼。又要對自己好,又要瘦下來,該怎麼辦呢?不用太擔心,下面就為您介紹三大飲食減肥竅門,助你有效瘦身。

1、睡前三小時吃完晚餐
食物在進入人體後,副交感神經會變的活絡,好讓腸胃能在放鬆的情況下蠕動。因此,如果我們能利用副交感神經仍活絡的情況,讓身體徹底放鬆進入睡眠,就能提高我們的睡眠品質,撰寫《吃好睡好,當然瘦的了》一書的郭育祥醫師建議,在睡前三小時前吃晚餐是最好的時間。當我們進入深層睡眠狀態時,大腦會分泌瘦體素(讓人不覺得饑餓)和生長激素(分解脂肪),這兩種激素都是能幫助減肥的。
2、太早吃晚餐的缺點
「晚餐一定要早點吃,太晚吃的話會讓腸胃消化不完,囤積熱量在體內,對身體不好」。其實,從自律神經運作的模式來看,這樣的說法是錯誤的。副交感神經只有在身體放鬆與休息時,才能發揮最大功效、讓腸胃好好消化食物,這也是為什麼睡眠時最適合消化食物。此外,晚餐時間應該配合個人作息調整,而不是早早吃完晚餐,然後又吃更多宵夜,這樣對身體反而形成負擔。

3、 晚餐應增加蛋白質攝取量
大多數人認為,肥胖是「吃」出來的,但你可能不知道,減肥也可以靠「吃」來達成。郭育祥醫師建議減肥者,在每天晚餐中,增加蛋白質攝取比例,因為它能幫助身體長肌肉、增加脂肪。郭醫師也提到,少量的蛋白質加碳水化合物,作用之後會產生色胺酸,這個物質進入大腦後能提升睡眠品質,而「睡好」就是減肥成功的第一步。
4、偶爾吃宵夜也無妨
「想吃宵夜卻不能吃」,這是大多數減肥者的心聲。然而,這種心理狀態其實會強化我們「想吃」的需求,進而導致我們攝取更多的熱量。因此,只要吃對宵夜,適量的進食反而能幫助提升減肥成效,但這並不是說可以無限制的大吃大喝。不想讓宵夜成為減肥負擔的第一要件,就是將宵夜納入全日的熱量計算中;此外,宵夜的熱量應該儘量控制在三百大卡以內,因為宵夜是用來安慰與助眠之用,而不是讓你吃到飽!

5、科學家們通過研究,認為把一天80%的熱量放在早餐和午餐吃,晚餐只占20%時是最適合減肥的
脂肪的儲存在白天和夜晚是不一樣的,而且首先是在夜裡進行。一個人如果每天早上一次攝入2000卡熱量的食物,對體重影響不大,而晚上攝入同樣多的食物,體重就會明顯增加。
科學家曾經選擇160名平均體重85公斤,每日攝入熱量在2000卡,總熱量在三餐中基本按早餐10%,午餐45%,晚餐45%分配的婦女做了研究。讓這些婦女在6個月的實驗期中按新的進食時間表進餐,並對每天的總熱量重新分配。
早餐攝入30%的熱量,於上午7-9時之間進食,午餐在12-14時之間,熱量占50%,下午4時再吃一次點心,提供20%的全天熱量,在這次點心和次日的早餐之間,僅能喝不加糖的飲料如茶、咖啡等。全天總熱量仍為2000卡。結果顯示,在不改變所攝入熱量的情況下,70%以上的肥胖婦女獲得了將體重減輕15%的成績。
科學家還發現肥胖症在地中海國家最為普遍,大約有30%的婦女和16%的男人患有肥胖症,這與當地晝長夜短,早餐、晚餐時間相對延後有關,晚餐進食時間過遲是導致肥胖的一大原因。其機理是夜晚人體迷走神經興奮性高於白天,迷走神經興奮可促使胰島素大量分泌,多餘的熱量在胰島素的作用下大量合成脂肪,從而使人發胖。
因此,在不增加或減少所攝入熱量的情況下,人們只要適當調整進食時間,將每天攝入的熱量科學分配,就可以起到良好的減肥效果。
晚餐對於減肥也很重要,吃好晚餐,不挨餓的同時還能減肥。