瘦人增肥的方法 平衡膳食很重要

現代社會有那麼多的人在為減肥而發愁，殊不知，有同樣一群人在為如何增肥而苦惱。太瘦和太胖是兩個極端，都是一種不健康的表現。增肥與減肥相比較，難度似乎更大。太瘦弱的人，必須借助有效的增肥產品，同時配合科學的飲食和適當的鍛煉，成就理想的體重也不是難事。同等重量的食物中，脂肪產生的熱量最高，所以你能吃得下像東坡肉之類的肥肉，一定是最好的選擇。其次是蛋白質，雞蛋、牛奶、肉類、家禽類等應占每日蛋白質總量的一半以上。如果想“速肥”，可以嘗試喝高蛋白奶粉，比喝一般鮮奶、吃肉的蛋白質攝取量高，吸收利用率也較好。還有碳水化合物，大家最熟悉的是米飯，而蛋糕等各種甜點在澱粉之外還有高糖量，是更理想的選擇。如果一頓吃不下很多，可以少量多餐;兩餐之間還可加一些高熱量的零食，首當其衝的是花生、瓜子等堅果。

當然，平衡膳食的原則還是要把握。也就是說，總量上可以適當多吃一點，但是不能沒有節制地偏重於其中一樣，飲食應該多樣化，不然吃出脂肪肝或糖尿病得不償失。中醫認為，瘦弱是因脾胃虛弱、氣血不足造成，馮磊博士開出的食譜只有在胃腸吸收功能良好時才能奏效，調理胃腸，針灸可以幫忙。還有研究表明，胖瘦和基礎代謝(安靜時維持正常生理所需的能量)有關，瘦人基礎代謝較高，消耗大，而針灸對調節基礎代謝也有作用。

白茶與綠茶、花茶相比，除了含有其他茶葉固有的營養成分外，還含有人體所必需的活性酶。國內外醫學研究證明長期飲用白茶可以顯著提高體內脂酶(lipoproteinlipase)活性，促進脂肪分解代謝，有效控制胰島素分泌量，延緩萄葡粉的腸吸收，分解體內血液多餘的糖分，促進血糖平衡。白茶含豐富多種氨基酸，其性寒涼，具有退熱祛暑解毒之功，而且，白茶存放時間越長，其藥用價值更高。 白茶中還含有豐富的維生素A原，它被人體吸收後，能迅速轉化為維生素A，維生素A能合成視紫紅質，能使眼睛在暗光下看東西更清楚，可預防夜盲症與乾眼病，同時白茶還有防輻射物質，對人體的造血機能有顯著的保護作用，能減少電視輻射的危害。