教大家如何自製蘋果醋

蘋果醋能起到保健養生，改善疲勞，果汁甜香，爽口濃郁，酸甜柔和，沁人肺腑。市面上很多包裝成好的蘋果醋，可是又怕添加太多化學成分，自己和家人喝的不安全，下面小編就教大家自己做蘋果醋，還可以感受到成功的喜悅，又能感受到有香甜的蘋果味道，小編最喜歡的一種喝法就是，把蘋果醋從冰箱拿出來，冰鮮酸爽極其過癮，當然怕酸的朋友們，喝的時候可以加水1：1的比例，也可以加蜂蜜口感更是比那些加了化工原料的冰鎮飲料好喝多了

1、先將蘋果洗淨，擦乾表皮的水

2、用刮皮器去蘋果皮，再一層層地削，這樣可以讓蘋果更發揮味道，剩下的蘋果核不要放在裡面

3、削好的蘋果放入密封性能好，耐酸堿的2升纖巧壺中

4、一層蘋果一層冰糖，最後一層冰糖倒入盒中壓在蘋果上，這樣可避免蘋果氧化變色

5、待蘋果全部切好放入白醋中後搖晃盒子儘量讓每塊蘋果沾上白醋，一周後取出，一周後取出即可飲用