新鮮人參怎麼保存

新鮮人參怎麼保存

人參的保存方法要很注意，稍有一個不注意就其藥效性、時間都會大大打個折，大家跟我一起來學習一下吧，免得等人參因保存方法不妥而造成浪費。

人參如何保存，人參的家庭儲存方法

一、乾燥劑保存

找一個密封性高的容器，最好是透光性不高的，然後在容器底部放乾燥劑，如木炭、矽膠等，目的就是讓保存人參的容器乾燥，記得把人參放進容器之前要氫人參用紙包好再加蓋密封，如此就能防人參蟲蛀、發黴。

二、糯米白砂糖保存

同樣找一個密封的容器，在容器底下撒大概3釐米厚度的白砂糖，然後把糯米炒熟，用炒熟的糯米把人參包裹好，才放進底下已放入白砂糖的容器中，蓋好密封！這種方法很適合家庭長期保存人參。

三、低溫保存

若是已經幹透的人參就直接用塑膠裝好包好，不要有漏風，然後放到冰箱的貯藏櫃內，如果人參是還沒有幹，要先放到冰箱冷凍櫃裡面，等冷凍乾燥了再放入貯藏櫃內。

四、陽光暴曬保存

對於已經生蟲、長黴的人參應先將蟲體、蟲卵、黴點去掉再用水洗乾淨，然後直接放到太陽底下暴曬至幹透，用塑膠袋密封好！

若家裡還有人參沒有吃完又在隨便放的朋友們趕快按上面說到方法保存好了哦。

鮮人參的四種保存方法

冰箱內保存：這是一般家庭廣泛使用的方法。保存前適當地灑一點水，然後包在塑膠袋內，置於冰箱中。同時將塑膠袋刺幾個小孔，即可保存兩個月。

蘚苔保存：這是在陰涼處大量保存人參的方法。將人參和蘚苔以層層間隔的方式放入箱子或容器內，噴灑充分的水分，可保存一周。

沙內保存：這是一種在秋季長期保存人參的方式。適當地濕潤沙子，將人參一層層地埋在乾淨的沙堆裡，可保存1個月以上。

紙盒內保存：將人參放入用馬糞紙做的紙盒內，存放在沒有多大氣候變化的倉庫或地下室內。這樣，可以從秋季保存到冬季。