梨子的功效與作用是什麼 梨子的使用方法及禁忌

很多美眉都很喜歡吃清甜可口的梨子，那麼你知道梨子的功效和作用麽?你知道吃梨子有多大的好處麽?你知道梨子除了日常生活中直接吃外，還能當作食材和藥材麽?今天小編我就給大家介紹下梨子的功效和作用，以及梨子的食用方法。

梨子

梨子的功效與作用

梨是很多人喜愛的水果，它不但鮮嫩多汁，並且含有豐富營養元素。有研究發現飯後吃個梨或喝杯熱梨汁，可以讓積存在人體內的致癌物質可以大量排出。

在人們熱衷於吃煎烤食品、速食類食品的今天，飯後吃一個梨不失為一種值得推薦的健康生活方式。

你還知道哪些吃梨的好處呢?早在清末時期，就有醫書曾經這麼記載：梨外可散風，內可滌煩。

生用，清六腑之熱;熟食，滋五臟之陰。春天，不妨多吃梨。

梨子的功效和作用

梨子的營養價值

每100克梨的可食部分中，能量167.5千焦，約含蛋白質0.1克，脂肪0.1克，糖類9克，鈣5毫克，磷6毫克，鐵0.2毫克，維生素A原(胡蘿蔔素)0.01毫克，維生素B1 0.02毫克，維生素B2 0.01毫克，維生素C4毫克，煙酸0.2毫克。

好處一：飯後吃梨，可排體內致癌物。

韓國研究人員發現，飯後吃個梨或喝杯熱梨汁，積存在人體內的致癌物質可以大量排出。研究人員對吸煙者進行了試驗，讓他們在4天內連續每天吃750克左右的梨，並測定吃梨前後小便中多環芳香烴的代謝產物1-羥基芘含量。調查結果顯示，吸煙或者吃烤肉等在體內聚集的強致癌物質多環芳香烴，在吃梨後會顯著降低，特別是喝了加熱過的梨汁。

清涼降火

好處二：止咳化痰，清熱降火。

在營養學界，梨有個很響亮的名頭——天然礦泉水。它多汁、少渣，卻含有豐富的葡萄糖、果酸、鐵等多種微量元素、膳食纖維以及維生素A、B、C等，具有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養血生肌、潤肺去燥等功能，最適宜冬春季節發熱和有內熱的病人食用。

好處三：可治療“春季季節病”。

梨還有降低血壓、清熱鎮靜的作用。高血壓患者，如果有頭暈目眩、心悸耳鳴者，經常吃梨，可減輕症狀並能有效地治療“春季季節病”。

梨子的好處

好處四：促消化，補水分。

梨能促進食欲，幫助消化，並有利尿通便和解熱作用，可用于高熱時補充水分和營養。

好處五：咀嚼能當“護牙劑”。

大家在吃梨時會咀嚼到些清脆的顆粒，它可有效清除牙縫裡的菌斑。專家稱，吃半個梨就能清除牙齒中20%的菌斑，對身體可有百利。

梨子清甜

好處六：可解酒，保護肝臟。

梨子清涼潤胃還解酒。梨雖然甜，但熱量卻很低，極適合愛吃甜又怕胖的人食用。吃個梨能清涼潤胃，特別對於喝酒人士而言，因為梨含有較多糖類物質和多維生素，對肝臟有一定的保護作用。

好處七：潤燥消風。

梨具有潤燥消風的功效，在春季氣候乾燥時，人們常感到皮膚瘙癢、口鼻乾燥，有時乾咳少痰，每天吃一兩個梨可緩解乾燥。

梨的各個部分都有不同的作用

梨果：生津、潤燥、清熱、化痰、消渴、眼赤腫痛、消化不良。

梨果皮：清心、潤肺、降火、生津滋腎、補陰。根、枝葉、花，具有潤肺、消痰、解毒的功效。

梨籽：含有木質素，是不可溶的纖維，能在腸道中溶解，形成像膠紙的薄膜，與腸道中的膽固醇結合將其排出體外。

既然梨子這麼的好，那麼梨子的做法有哪一些呢?跟著小編來看看吧。

豬肉煲梨子

食用方法

豬肉煲梨子

材料：瘦豬肉500克、梨子240克、無花果200克。

制法：雪梨連皮洗淨，每個切4塊，去核，無花果洗淨;豬肉洗淨，切塊。把全部用料放入鍋內，加清水適量，大火煮沸後，小火煲2小時，調味食用。

功效：清熱潤燥，生津止渴。

冰糖銀耳雪梨 

冰糖銀耳雪梨

材料：冰糖120克、梨子1個、銀耳20克。

制法：雪梨洗淨，連皮切成塊狀，去核，切成10塊即可，銀耳洗淨用熱水或冷水泡發，把雪梨塊、冰糖、銀耳全部加入成有冷水的鍋中，清水適量，大貨煮沸後，小火煲1個半小時即可。

功效：潤肺去火，美容養顏。

番茄梨汁

番茄梨汁

材料：番茄300克、梨子300克。

做法：

1、將番茄、梨洗淨去皮;

2、取汁後混勻即可飲用。每日一次，連飲7天。

功效：番茄梨子汁具有清熱生津、健胃潤燥之功效，適於牙齦紅腫疼痛、口臭、煩渴、大便秘結者食用。

食用禁忌

用藥禁忌

1、脾胃虛寒而致的大便稀薄和外感風寒而致的咳嗽痰白者忌用梨子，婦人產後、小兒痘後忌用梨子。

2、梨子性偏寒 助濕，多吃會傷脾胃，故脾胃虛寒、畏冷食者應少吃梨子。

3、梨子含果酸較多，胃酸多者，不可多食。

4、梨子有利尿作用，夜尿頻者，睡前少吃梨。

5、血虛、畏寒、腹瀉、手腳發涼的患者不可多吃梨子，並且最好煮熟再吃，以防濕寒症狀加重。

以上就是小編整理的關於梨子的功效和作用，並且介紹了梨子的幾種食用方法以及用藥的禁忌。梨子清涼降火是一年四季都不可缺少的水果之一，多吃水果皮膚才會好哦。