維c和維e的作用有哪些 3大概述讓你瞭解維生素的作用

一、維生素C的功效如下：1,美白肌膚 維生素C能中斷形成黑色素的過程，人體吸收足夠的維生素C，新生細胞便不再受自由基的影響，維生素C可加快人體新陳代謝、排毒養顏，減少自由基的產生。 2,防治缺鐵性貧血 血液中血紅蛋白只能與鐵結合才能完成它的載氧功能。維生素C有促進膳食中鐵吸收的作用，且無任何副作用，有利於鐵在機體的貯存。 3,保肝護肝 維生素C與肝臟一系列的酶都有直接關係，肝細胞內進行的許多複雜的生化反應，都少不了維生素C。維生素C能促進肝細胞的再生和肝糖原的合成，使肝細胞抵抗病毒侵襲力的功能增強，提高了肝臟的解毒和抗病能力。 4,解除煙毒 維生素C可以保護細胞膜和低密度脂蛋白免受氧化損傷，從而促進焦油、尼古丁的代謝與分解，大大降低肺細胞的操作率，所以吸煙者每天應補充一定量的維生素C以增強機體的抵抗力。 5,防治感冒 維生素C是合成膠原蛋白的重要物質，而膠原蛋白能增加組織和細胞膜的堅韌性與緻密度，阻止病毒經組織入侵細胞。另外，維生素C能促進細胞產生干擾素，增強了細胞對病毒的戰鬥力，還能增加淋巴細胞的氧化還原能力，加速淋巴細胞對病毒蛋白質的氧化，破壞感冒病毒的活性。 6、它還是增加全身膠原蛋白的重要組成部分！

二、維生素E的好處:1.延緩衰老 紐崔萊維生素E又叫小麥胚芽油，實驗證明：人體細胞進行繁殖和分裂50次便死亡，而用維生素E處理過的細胞，可分裂120次以上，將細胞的壽命延長2.4倍，也就是說，將衰老放慢2.4倍！她是我們全身細胞膜的保護者！ 2.增強女性生育機能 人的體內缺乏維生素E，容易表現為不易受精或引起習慣性流產。維生素E確實能增強卵巢機能，使卵泡增加，改善子宮內部清潔環境的。它還能使女性的促性腺分泌細胞亢進，增加分泌，所以，想要有個健康寶寶的女人，一定要堅持補充天然維生素E。 3.消除自由基 我們的身體在新陳代謝過程中，形成了各種各樣的自由基。其中,95%的自由基都是對我們有害的氧自由基。它們攻擊細胞，產生氧化作用，臉部出現皺紋、色斑等衰老現象，人體抵抗能力降低導致多病。紐崔萊小麥胚芽油是自由基最直接的捕獲者，在自由基攻擊細胞之前，它先與自由基起反應，將之中和，從而消除了自由基對人體細胞的侵蝕作用。 4.祛班美白 持續服用紐崔萊維生素E能使面部黃褐斑和色素斑減少甚至消退。 5.年輕心血管 近來動脈粥樣硬化這個字眼常在媒體上出現，它又被稱為血管的腫瘤，容易形成血栓，造成心機梗塞和中風，是冠心病等心血管疾病的主要原因。而維生素E能防止血管內的血液凝固，防止動脈粥樣硬化，進而使血液迴圈良好，年輕心血管以預防多種疾病。

三：注意事項：維生素C易被破壞，維生素C是一種極其嬌嫩的水溶性維生素，它的性質非常不穩定，一不注意很容易因為氧化而被破壞掉。維生素C在人體內不能自我合成，必須靠進食供給，所以日常食用烹飪時一定要謹慎。維生素C怕遇水、熱、光、氧和煙等物質，所以浸水、加熱烹調處理或者擺在店頭讓太陽直照，都會大幅度破壞維生素C，而且每抽一根煙也會消耗體內25毫克的維生素C，並且吃上100mg的油炸食物也會消耗25mg的Vc。