如何用絲瓜做面膜？ 盤點絲瓜的主要價值

眾所周知，絲瓜擦拭皮膚，可有助於廢物的排除，吸附老廢角質，深層清除污垢，減緩皮膚老化等。經常使用絲瓜水或面膜可使皮膚紅潤，富有彈性，對於黑頭，粉刺，亦有效果，保持皮膚清爽，潔淨，白皙。絲瓜面膜簡單有效，下面推薦幾款在家即可製作的絲瓜面膜。

1.絲瓜雞蛋面膜取絲瓜半根，雞蛋一個。絲瓜洗淨，去皮去籽，搗成泥狀。取蛋黃，攪拌均勻即可。用化妝刷將面膜均勻塗抹在臉上，避開眼唇部，15分鐘後用溫水洗淨。2.絲瓜蜂蜜面膜將絲瓜洗淨，削去外皮後切片，榨汁，再加上蜂蜜攪拌均勻，敷貼於洗淨的臉部。睡前或有需要時，敷15—20分鐘，敷至稍幹後即可用溫水洗淨。

3.絲瓜牛奶面膜把絲瓜洗淨，切塊，用榨汁機榨取原汁。將絲瓜汁混入冰牛奶、蜂蜜，調成糊狀。將絲瓜面膜敷在臉上和脖頸等處的肌膚上。15～20分鐘後，用清水洗淨。4.絲瓜水面膜在超市購買面膜紙，品質好一些，好吸收水分的那種。將鮮嫩絲瓜放入榨汁機中，把面膜紙浸泡在絲瓜汁液中，水分少可以少量加水，不過絲瓜本身含水量就很足。浸泡後敷貼與乾淨的面部10-15分鐘，洗淨即可。平時補水可以選用絲瓜水直接拍打在面部，再上其他護膚品。皮膚過敏者慎用。

主要價值營養絲瓜含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素C，還有皂甙、植物粘液、木糖膠、絲瓜苦味質、瓜氨酸等。每100克含蛋白質1.4-1.5克，脂肪0.1克，碳水化合物4.3-4.5克，粗纖維0.3-0.5克，灰分0.5克，鈣18-28毫克，磷39-45毫克，核黃素0.03-0.06毫克，尼克酸0.3-0.5毫克。抗壞血酸5-8毫克。絲瓜中含防止皮膚老化的B族維生素，增白皮膚的維生素C等成分，能保護皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細嫩，是不可多得的美容佳品，故絲瓜汁“美人水”之稱。

攻效抗壞血病：絲瓜中維生素C含量較高，可用於抗壞血病及預防各種維生素C缺乏症。健腦美容：由於絲瓜中維生素B等含量高，有利於小兒大腦發育及中老年人大腦健康；絲瓜藤莖的汁液具有保持皮膚彈性的特殊功能，能美容去皺。抗病毒、抗過敏：絲瓜提取物對乙型腦炎病毒有明顯預防作用，在絲瓜組織培養液中還提取到一種具抗過敏性物質瀉根醇酸，其有很強的抗過敏作用。

食用《本草綱目》：“絲瓜，唐宋以前無聞，今南北皆有之，以為常蔬。嫩時去皮，可烹可曝，點茶充蔬。老則大如杵，筋絡纏紐如織成，經霜乃枯，滌釜器，故村人呼為洗鍋羅瓜。內有隔，子在隔中，狀如栝萎子，黑色而扁。其花苞及嫩葉卷鬚，皆可食也。”食用絲瓜時應去皮，可涼拌、炒食、燒食、做湯食或榨汁用以食療。絲瓜洗淨切片經開水焯後，拌以香油、醬油、醋等可做成涼拌絲瓜。絲瓜烹製時因絲瓜水汁豐富應現切現做，以免營養流失；另外，少用油，可採取勾稀芡的方式烹調，以保留香嫩爽口的特點。

適合人群：絲瓜一般人群均可食用。1.月經不調者，身體疲乏、痰喘咳嗽、產後乳汁不通的婦女適宜多吃絲瓜。2.體虛內寒、腹瀉者不宜多食。