怎麼增肥最快？ 三個技巧讓你健康的胖起來

食物以易消化、高蛋白、高熱量為原則，用循序漸進的方式逐步提高各種營養物質的攝入，如雞肉、魚片、綠色蔬菜、海參、黃油、奶油等。 “增肥”計畫初期，吃你想吃的東西，以促進提高食欲。

除了正規的用餐外，應該適量地吃些零食，平時不妨在伸手可及的地方放一些含有一定熱量的零食，如餅乾、葡萄乾、綠豆糕、肉腸麵包、巧克力等，想吃就吃。吃時佐以橙、桔子等水果，輔助身體攝入更多的熱量。

必要時可補充適量的維生素和微量元素；或吃一些調節脾胃的中成藥，如山楂丸、唐味茶等。夜間進食不宜過多，否則會增加腸胃負擔。

增肥飲食分析

在原料選擇方面應注重三大營養素即蛋白質、脂肪和碳水化合物的選擇和組合比例，它們是人類不可缺少的三大食物營養素。

蛋白質的選擇應儘量以完全蛋白質為主，而且最好選擇動物性蛋白質。動物性蛋白質在組成上接近於人體蛋白質，吸收利用率比植物性蛋白質高。

1、合理的膳食安排

每天喝2-3杯愛必頓增肥奶粉，只要飲食營養全面，利於消化吸收，再加上適當的健美鍛煉，就能在較短時間內變得胖起來。只有攝入的能量大於消耗的能量，人才能增肥變胖。因此，消瘦者的膳食調配一定要合理、多樣，不可偏食。平時除食用富含動物性蛋白質的肉、蛋、禽類外，還要適當多吃一些豆製品及赤豆、百合、蔬菜、瓜果等。

2、合理安排運動量

運動量的安排是科學鍛煉的重要環節之一。實踐證明，消瘦者應以中等運動量(每分鐘心率在130至160次之間)的有氧鍛煉為宜，器械重量以中等負荷(最大肌力的50%至80%)為佳。時間安排可每週練3次(隔天1次)，每次1至1個半小時。每次練8至10個動作，每個動作做3至4組。做法是快收縮、稍停頓、慢伸展。連續做一組動作時間為60秒左右，組間間歇20至60秒，每種動作間歇1至2分鐘。一般情況下，每組應能連續完成8至15次，如果每組次數達不到8次，可適當減輕重量;以最後兩次必須用全力才能完成的動作，對肌肉組織刺激較深，“超量恢復”明顯，鍛煉效果極佳。

3、堅定信心持之以恆

消瘦者要使體型由瘦變壯、豐腴健美，不是一兩天、一兩個月的事，只有堅定勝利的信心做好吃苦的準備，以高昂的情緒積極進行科學的、有計劃的、堅持不懈的鍛煉，才能獲得最後成功。

對於健康的增肥者烹調時還應注意以下問題

1、選擇新鮮的烹飪原料。

2、口味應以清淡為主，利用原料自然的香味，循序漸進地調動食欲，有助於健康增肥。如果食物口味較重，雖然也能引起食欲，但食用者在進食後難免要大量飲水，長期下來容易引起水腫性發胖，雖然看上去胖了，但不屬於健康增肥。

3、烹調時火候應以小火為主，小火長時間加熱可以使可溶性營養物質充分溶解，菜肴原料變得酥爛，方便咀嚼並容易消化吸收。