男人健完身吃什麼長肌肉 介紹5種幫助增肌的常見食物

一個好的身材絕不是只有肥肉可以支撐起來的，健美的人都在想辦法增肌，那麼，能夠增肌的食品有哪些？

蛋白質是肌肉構成的基石，也是肌肉生長的基礎，在肌肉的組成成分中，蛋白質占肌肉幹重的75％～ 80％，所以，如果想要增長肌肉，就不能缺少蛋白質。乳清蛋白由於易被消化吸收，可以快速增加血液氨基酸水準，被認為是構建肌肉的理想來源，其中亮氨酸及其氧化代謝產物可抑制蛋白水解酶活性，減少肌肉蛋白的分解。賴氨酸、精氨酸含量高，刺激合成代謝激素或肌肉生長刺激因數分泌和釋放，刺激肌肉生長和脂肪降低。如需增加肌肉，在飲食當中應當遵循“低脂肪高蛋白”的原則。

食物中良好的蛋白質來源有以下幾種：

1、雞蛋

雞蛋中含有豐富的蛋白質，一天以吃一個全蛋為宜，早餐食用最佳，午餐和晚餐可適當食用蛋清。要注意的是，雞蛋中蛋黃膽固醇很高，一般來說，一天一個蛋黃就足夠了。

2、雞胸肉

雞胸肉是一種典型的“低脂肪高蛋白”肉類，其富含肌原蛋白，對於需要增肌人群，如運動員來說是一種良好的肉類食物。雖然說雞胸肉中脂肪含量較低，但也應該以適量食用為宜。

3、牛肉

牛肉是蛋白質含量最高的肉類之一，其中優質蛋白含量很高，尤其適合需要增肌人群食用。

4、魚類

魚類中以金槍魚蛋白含量高，是一種良好的增肌食物。

5、豆類、粗糧

除此之外增肌人員應當減少米飯、面等細糧的攝入，多吃豆類，如黃豆、青豆、綠豆等等（蛋白質比較豐富）和粗糧，如玉米、燕麥等。

同時，增肌人員如果僅從日常普通膳食中獲得營養物質是不夠的，還必須額外補充一些特殊的營養物質才能滿足增肌運動的要求。乳清蛋白是一類利用現代生產工藝從牛奶中提取出來的蛋白質，以其純度高，消化吸收效率高，氨基酸組成比例最合理，具有很好的運動營養價值。運動員每天攝入適量的乳清蛋白和適量的運動訓練就可以充分的表現出增肌效果。