香菜煮水洗臉的功效有哪些 揭秘香菜的功效與作用

香菜是屬於發物的，發物是指有辛辣刺激或者是有香味的食物，所以香菜屬於這一類中，多吃香菜很可能會導致身體不適甚至是會過敏等症狀，但是這只是對少數人而言，絕大多數人吃香菜是不會有反應的，香菜中含有豐富的維生素和微量元素，能很好的幫助人體補充維生素，另外香菜有一股獨特的香味，所以平時燒菜或者是做調料都是很好的選擇，能很好的幫助人開胃。

傳統中醫認為，香菜性溫味甘，能健胃消食，發汗透疹，利尿通便，驅風解毒。《本草綱目》說：“胡荽辛溫香竄，內通心脾，外達四肢。”《羅氏會約醫鏡》謂“辟一切不正之氣，散風寒、發熱頭痛，消穀食停滯，順二便，去目翳，益發痘疹。”現代研究發現，香菜之所以香，獲得香菜的美名，主要是因為它含有揮發油和揮發性香味物質。香菜營養豐富，香菜內含維生素c、胡蘿蔔素、維生素b1、b2等，同時還含有豐富的礦物質，如鈣、鐵、磷、鎂等。香菜內還含有蘋果酸鉀等。香菜中含的維生素c的量比普通蔬菜高得多，一般人食用7～10克香菜葉就能滿足人體對維生素c的需求量;香菜中所含的胡蘿蔔素要比番茄、菜豆、黃瓜等高出10倍多。

香菜的功效與作用

香菜辛、溫，歸肺、脾經;

具有發汗透疹，消食下氣，醒脾和中的功效;

主治麻疹初期，透出不暢及食物積滯、胃口不開、脫肛等病症。

香菜連須3株，荸薺3個，紫草茸3克，加水大半碗，煎15分鐘後濾汁，分2次服，隔4小時服一次，在將要出疹時服，可防止併發症;或香菜500克，水燒開後，將香菜煮1～2沸即可，然後將水倒入盆中，先以熱氣薰，後用水洗手足，可治麻疹應出不出或疹出不透。

1.胃寒痛 香菜葉1000克，葡萄酒500毫升，將香菜浸入，3日後去葉飲酒，痛時服15毫升。

2.痔瘡腫疼與脫肛 香菜煮湯，用此湯薰洗患處。

3.消化不良、食欲不振 芫荽子(果實)6克，陳皮、六曲各9克，生薑3片，水煎服。

4.高血壓 用鮮10克，加葛根10克水煎服，早晚各1次，每次服50毫升，服10天為1個療程，對治療高血壓有輔助療效。

5.呃忒 羅勒葉6克(鮮葉加倍)，生薑3片，開水泡或煎一沸，趁熱服。

6.胸膈滿悶 芫荽子研末，每次3克，開水吞服。

7.嘔吐反胃 鮮草適量搗汁一匙，甘蔗汁二匙，加溫服，一日2次。

8.眼角膜生翳

種子1-2粒，洗淨，納入眼毗內，閉目少頃，種子濕脹了，粘連目搜而出。

9、傷風感冒 香菜30克，飴糖15克，加米湯半碗，糖蒸溶化後服。