牛油果的營養價值豐富 這幾點你必須要瞭解

現在人們對自己的身體越來越重視，大家對每日的食物也有了更多的要求，食物用料最好是有營養的，又不會對人體造成過多的負擔。這就是因為這樣，如今市面上才會有很多新炒作出來的“中產階級”美食，比如小資們最愛的水果，牛油果。這種水果原產於國外，是近些年才被傳到國內，因為對生長環境有所要求，種植範圍較小，因此價格不菲。

那麼牛油果真的是被水果販子炒熱的，還是真的物有所值呢？這就要從這種水果的營養價值說起，它的果肉呈黃綠色，肉質細膩且味道像牛油，在口感上備受人們喜愛。它富含不飽和脂肪酸，對人們的身體來說是很好的水果，除此之外它還含有豐富的葉酸，我們都知道葉酸的重要性，女人要在懷孕期間多補充葉酸才能使嬰兒發育更加健康。

既然這種水果有這麼高的營養價值，我們在有條件的情況下應該經常食用，下面讓我們來看看牛油果的一些絕美做法。很多日本人會選擇生吃牛油果，在他們本國水果是很貴的，如果能品嘗到水果的原味才能令人歡喜。在美國等一些國家，他們會選擇將它製作成果醬，這樣就可以用來蘸麵包或是玉米片吃。製作成醬的方法也很簡單，首先將牛油果去核再壓碎，放入碗中就可以加入一些檸檬汁或是胡椒粉來調味，這樣做也可以最大的保留水果的本來味道。【伊秀原創未經允許，謝絕轉載！】