減肥瘦身小點心，色香味美抗衰老

減肥瘦身小點心，色香味美抗衰老

紫薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素和花青素。花青素對100多種疾病有預防和治療作用，被譽為繼水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質之後的第七大必需營養素。

芝麻紫薯餅是用紫薯、糯米、芝麻、白糖製作而成，做法簡單易學，最主要是小孩子特別的喜歡這樣的味道，有興趣的朋友可以試試，為家庭多加一道小吃。

芝麻紫薯餅

第一步、紫薯洗乾淨去皮，然後切成薄片，放到蒸鍋中蓋上鍋蓋蒸上十五分鐘

第二步、蒸好之後拿出來倒入盆中，加入白糖用勺子壓成泥

第三步、再往盆中加入糯米粉，糯米粉與紫薯比較是1：2，然後揉成糯米紫薯團

第四步、做成團之後醒發十分鐘，然後搓成長條，切成小齊子，揉成丸子

第五步、把芝麻倒入盤中，紫薯糯米丸子放到芝麻中用手壓，兩面都沾上白芝麻

第六步、平底鍋洗乾淨，開火等鍋熱之後，把紫薯糯米餅放到鍋中烙，兩面都烙至有點微黃，熟了就可以出鍋了