發酵護膚品究竟是什麼鬼？為什麼那麼火？

什麼是發酵？

想想我們每天都接觸到的發酵產品，譬如優酪乳或啤酒。發酵過程會產生細菌或酵母菌，它們以食物中的天然糖分為食，形成像乳酸或酒精之類的化合物幫助食物防腐。

什麼事發酵護膚品？

那麼發酵之於我們的皮膚也是通過像乳酸菌這類好的微生物的代謝活動，將碳水化合物和糖分轉化成皮膚喜好的酶和氨基酸的過程。

與在高溫條件下將活性物質和其它成本進行混合的傳統護膚品的製造過程不同，發酵製成的護膚品需在乾淨無氧的環境中經歷長達數周的緩慢發酵過程。奇跡就在這個轉換過程中發生，有效成分被分解和微化，有害細菌和毒素被自然清除。

發酵護膚品的獨特之處是什麼？

1、發酵使有效成分變為更易被吸收的小分子，提高了產品的功效。

簡單說，如果你是幹性或敏感性皮膚，小分子護膚品是你一直在祈禱的奇跡，它們會滲透的更好，具有更強的滋潤、修復和舒緩功能。好比，葡萄酒中的抗氧化成分比葡萄高好幾倍，更重要的是發酵能改善諸如如肽、蛋白質、抗氧化劑和氨基酸這類皮膚營養物的密度和濃度。

2、讓肌膚更加安全溫和地受到呵護。

最重要的是“壞”的微生物不能在發酵過程存活，就需要添加更少的防腐劑，這樣供使用的護膚品就具有超級功效，且很少含有通常具有刺激作用的防腐劑。所有這一切，都使配方更溫柔和有效，並有助於改善質地，色調，乾燥度和細紋。

酵母 精華 抗氧化 面霜 爽膚水 抗皺精華液 蛋白質

我們應該從護膚品標籤尋什麼樣的發酵成分？

韓國目前最流行的成分包括發酵的植物，如菊花，蒲公英和蘆薈。前兩向具有抗氧化功能，蘆薈則能瞬間軟化皮膚。

其它常見的發酵原料是穀物，如大米和蛋白質累穀物大豆。發酵的大豆被稱為納豆。大米則是一種非常溫和的自然去角質物，能使膚色更均勻，而納豆則是保濕和滋養物。

發酵成分最常用到的護膚品幾乎無所不包，從調色霜到精華液和麵霜。它們主要用於夜間用護膚品，而不是潔面乳。

含有發酵成分的護膚品開封後保質期為6～12個月，未開封是24～36個月。因為發酵製造的環境確能減少配方中所需的防腐劑種類，但產品的保質期取決於包括配方中所含防腐劑和其它成分種類等眾多因素。

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