味增湯減肥食譜 美味排毒又瘦身

想要減肥，就先要排毒瘦身，吃什麼能排毒瘦身？高纖味噌湯就是你排毒減肥的新選擇！暖烘烘又香味四溢的味噌湯，不僅美味可口，讓人一試就愛上，還能幫你排出體內毒素，幫你瘦下來的同時把肌膚養得紅潤水靈。

●味噌湯新發現——熱湯中的解毒冠軍!

如果，你只在吃日本料理的時候才喝味噌湯，那麼你該改變一下習慣囉!

最新研究顯示，常喝味噌湯的人，罹患胃癌、乳癌、大腸癌的機率大減;由大豆發酵而成的味噌，不僅可以排毒，更有超強的抗氧化功效!

●每天早晚各1碗味噌湯，解毒、顧肝又利尿!

現代人成為不易瘦體質，和身體內累積太多毒素有關。利用味噌湯的解毒良效，每天早晚1～2碗。讓溫熱的味噌替你清除體內毒素，不僅更易瘦，還顧肝又利尿呢!

●蔬菜、大豆製品+味噌

1.捉住、排出體內竄逃毒素

★洋蔥內的槲黃素、大蔥和韭菜之中的硒都是捕抓毒素的員警叔叔!

★牛蒡、菇類和海藻類都富含食物纖維，可吸附腸內毒素排出體外!

2.抗氧化力還你元氣肝臟

★豆腐內所含的amino酸、蛋氨酸、胱胺酸等，可成為保護肝臟的Glutathion原料，抑制氧化物的傷害。

★高麗菜和白蘿蔔中的硫化物、紅蘿蔔和野茼蒿的β胡蘿蔔素都是顧肝的好蔬菜喔！

3.排除鹽分好利尿

★根據統計，加水溶解過、添加蔬菜烹煮後的味噌湯，比起單純的味噌，排出水份、鹽份多達7.2倍!可見其利尿效果不可小覷!

4.味噌的顏色可防止氧化物的傷害

★味噌特有的色素成份“類黑精”，可防止肝臟被氧化物所傷害。

還具有類似食物纖維的功用，對解消便秘、緩和醣類吸收有很好的效果喔!

5.味噌幫你提升肝臟解毒功能

★毒素進入累積在體內，肝臟疲於奔命，此時味噌可以幫助肝臟活化解毒機能，恢復肝臟健康!

●選擇味噌，顏色越深越好！

味噌的解毒功效來自其天然色素中的“類黑精”，深色味噌才具有超強的抗氧化力!

其次要注意成份中大豆的使用量。因為大豆含有蛋氨、胱胺酸等解毒成份，選擇大豆含量多的味噌，解毒效果自然最好囉!

●味噌：食材=1：6!精選食材好吃又排毒

不常做菜嗎?味噌湯的煮法超簡單，只要遵守比例，選擇好的食材，煮出營養又美味的味噌湯，要失敗都很難!

1次加入15g的味噌，添加的蔬菜食材總共要約100g。推薦你以下3個常見的精選食材，不僅香氣四溢、解毒功效更是超高!

1.海帶

海帶中的硫酸多糖可以幫助清除附著在人血管壁上的膽固醇。此外富含的褐藻膠把腸道的有毒廢物排出來。

2.黑木耳

黑木耳中含有大量的植物膠質，這種物質具有較強的吸附性，能吸附殘留在人消化系統內的雜質、毒素，並促使其排出體外。

3.綠豆芽

綠豆能促進人體內毒物的排泄，改善機體的新陳代謝功能。