吃鹽防輻射不靠譜，過量食用還會致癌！關於碘鹽一定要瞭解的健康飲食知識一一說給你聽！

受日本福島核電站事故影響，近來出現了盲目搶購囤積碘鹽的現象。到底吃鹽抗輻射靠不靠譜？吃多少才能起到防輻射的作用？下面就讓海報網編編一個個的告訴你！
按照世界衛生組織的標準，單次劑量需要攝入100毫克的碘，才能夠在一定程度上預防輻射。現在市場上的鹽，大約1公斤裡面含有20毫克至50毫克的碘，也就是說，一次性吃兩公斤的鹽才能達到這樣的量，才有一定程度的預防作用。
碘鹽中碘的存在形式是碘酸鉀，在人體胃腸道和血液中轉換成碘離子被甲狀腺吸收利用，我國規定碘鹽的碘含量為30毫克/千克。按人均每天食用10克碘鹽計 算，可獲得0.3毫克碘。而碘片碘的存在形式是碘化鉀，碘含量為每片100毫克。按照每千克碘鹽含30毫克碘計算，成人需要一次攝入碘鹽約3千克，才能達 到預防的效果，遠遠超出人類能夠承受的鹽的攝入極限。因此，通過食用碘鹽預防放射性碘的攝入是無法實現的。
攝入過量的碘會擾亂甲狀腺的正常功能，既可以導致甲狀腺功能亢進，也可以導致甲狀腺功能減退，孕婦暴露于高碘可導致新生兒甲狀腺腫和甲狀腺機能減退。無論 是兒童還是成人，甲狀腺功能減退的發病率隨碘攝入量的增加而顯著增高。還有研究表明，碘缺乏地區居民補碘後，一段時期內易導致血清中促甲狀腺激素的升高。 目前多數報導顯示，碘過量會增加自身免疫性甲狀腺疾病患病率。另外，急性碘中毒會導致腹部絞痛、腹瀉並便血、胃十二指腸潰瘍、臉部和頸部水腫、溶血性貧 血、代謝性酸中毒、肝脂肪變性和腎衰竭等。
目前也就是受到核污染的區域才需要吃一些碘片，預防人體受損。但目前中國並沒有受到核輻射的影響，所以壓根沒有吃碘片的需要，更沒必要拼命吃碘鹽了。