番茄可是減肥界的佼佼者哦， 含有豐富的膳食纖維， 纖維是無法被消化吸收的， 在排除體外的時候會連帶這其他的垃圾一起排除體外， 而番茄的熱量低， 脂肪少， 是一款非常不錯的天然瘦身食譜， 下面呢為大家介紹6個非常好的番茄瘦身食譜， 一個月讓你瘦15斤。
1、熱量低。 5個番茄的熱量才相當於一碗飯， 但這些番茄已經足以飽腹。 番茄糖分少、熱量低， 每100克只有16大卡， 多吃也不會發胖。
2、食物纖維有助於清腸排毒。 番茄內含有豐富的食物纖維， 在這些纖維運送到大腸的過程中， 纖維不但無法被腸消化， 會吸收膽固醇、膽汁酸、脂肪等物質， 並隨大便排出， 從而起到減肥瘦身排毒作用。
3、含有豐富營養物質， 有助新陳代謝。 番茄中含豐富的維生素A、維生素B2、維生素B2、維生素C、維生素E以及番茄紅素、鐵、鋅、鎂和食物纖維。 這些營養成分具有廣泛的保健價值， 能在體內起到很好的保健作用。 而且番茄中的茄紅素可以降低熱量攝取， 減少脂肪積累， 並補充多種維生素， 保持身體均衡營養。
4、含水分高， 有強大飽腹作用。 據測量， 每100克番茄中含有95克水分， 吃後既飽腹又易排泄，
5、越紅的番茄含有番茄紅素越高。 番茄紅素具有抗氧化、消除自由基、抑制腫瘤細胞增殖的作用。 研究發現番茄紅素在抑制腫瘤細胞增殖方面比胡蘿蔔素更為有效。 在預防老年癡呆、心肌梗死、腦卒中、肝病等方面也具有很大的潛力。
二、番茄減肥注意事項
番茄含有大量維生素C、維生素B1、蘋果酸、檸檬酸等營養成分。 但由於其果肉內含有膠質和可溶性收斂劑等成分， 空腹食用會與胃酸起化學反應， 結成不易溶解的塊狀物， 阻塞胃引起腹痛。 因此， 食用紅西柿時我們要儘量在分量上克制， 注意度的掌握。 最佳食用量應該是每天3-4個即可。
三、六款番茄減肥食譜
1.番茄凍湯
做法：切5個中等個頭的番茄， 放在攪拌機裡， 添上半條已去籽的黃瓜， 半杯綠胡椒粉， 1/4杯洋蔥和一勺橄欖油。 攪拌20分鐘， 然後放在冰箱裡， 冷藏15分鐘。
可以分成四份， 每份含有76卡路里。 4克脂肪， 9克碳水化合物， 2克纖維和2克蛋白質
2.醃制番茄
做法：首先把橄欖油放在鍋裡加熱， 然後再加一勺大蒜、1/2勺茴香、1/2勺紅辣椒粉。 把酸醋和糖， 倒到鍋裡面， 加熱3分鐘使糖完全融化， 然後再放涼一會。
把剛剛做好的醬料裝在一個罐子裡， 然後放進去三個已經切塊的番茄， 然後放進冰箱裡冷凍4個小時。
可以分成六份， 每份含有77卡路里。 3克脂肪， 12克碳水化合物和1克纖維。
