大膽遊客抱巨型椰子蟹合影， 這些作為最大的陸生蟹類， 體積龐大， 看著十分嚇人。 看到如此巨型的椰子蟹， 吃貨們有食指大動了！巨型椰子蟹能吃嗎？椰子蟹的營養價值有哪些？
椰子蟹是生長在熱帶太平洋和印度洋許多珊瑚島上的寄居蟹， 以其鮮嫩的肉質聞名於世。 面臨將要絕跡的壞消息， 世界各地已經出臺相關的保護工作。
一隻成熟的椰子蟹可以生長到1米長， 重量3千克。 尤其是腹部儲存了大量的脂肪， 肉質十分鮮美。 而且椰子蟹酷愛吃椰汁和椰肉， 它自身的肉裡就會有清新的椰香味。 因此無論是蒸、燉和煲湯等味道均很鮮美可口， 如果配合中藥材一起熬湯， 可是補身的佳品。
儘管椰子蟹營養價值豐富， 但為了保護瀕臨動物， 我們還是放下筷子， 還它們一條生路。
