便秘是現在都市人都有的一種惡習， 長期吃腥辣酸的食物， 工作壓力大等等都會對身體有影響， 減肥失敗減肥緩慢都是因為便秘的原因， 所以解決便秘是目前刻不容緩的事， 小編為大家介紹8款排毒瘦身食譜， 常吃下麵的食物能有效的治療便秘， 消脂刮油。
麻醬拌白菜心
材料：白菜(250克) 、芝麻醬(10克)、 芥末(2克)、 醬油(25克) 、香油(5克)、 鹽(1克)
烹調方式：1.將白菜取其嫩白菜心洗淨， 再用冷開水浸泡一會兒撈出， 控幹水分先切成4.5釐米長的段， 再豎切絲裝盤。 2.把芥末用開水調成糊狀扣上蓋燜一會兒。 3.在白菜絲上面澆上麻醬、鹽、調好芥茉、醬油、香油， 拌勻即可。
功能：多食大白菜， 還能預防和治療便秘， 預防痔瘡及結腸癌， 所以麻醬拌白菜心便秘調理功能。
魚香菜苔
材料：白菜薹(1000克) 、香菇(鮮)(50克) 、泡椒(25克) 、薑(25克)、 鹽(50克) 、白砂糖(13克) 、豆瓣醬(30克) 、料酒(10克) 、花生油(125克) 、澱粉(豌豆)(5克) 、醋(10克) 、味精(3克)
烹調方式：1.菜苔摘去老葉，
功效：香菇還含有多種維生素、礦物質， 對促進人體新陳代謝， 提高機體適應力有很大作用;香菇還對糖尿病、肺結核、傳染性肝炎、神經炎等起治療作用， 又可用於消化不良、便秘等。
米醋蘿蔔菜
材料：白蘿蔔(250克) 、醋(30克)、 花椒(1克、) 鹽(2克)、 香油(1克)
烹調方式：1. 將蘿蔔洗淨， 切成小的薄片2. 放花椒、食鹽少許， 加米醋浸4小時即可;3. 食用時淋香油。
功效：白蘿蔔含有豐富的維A、維C、澱粉酶、氧化酶、錳等元素。 另外， 所含的糖化酶素， 可以分解其他食物中的致癌物亞硝胺， 從而起到抗癌作用。 它含有豐富的纖維素， 對解決便秘問題也有作用。
核桃泥
材料：核桃(250克) 、荸薺(20克)、 蜜棗(20克) 、雞蛋黃(50克) 、雞蛋清(50克)、 白砂糖(20克)、 澱粉(玉米)(50克)、 沙拉油(50克)
烹調方式：1.核桃仁用開水泡後去皮， 剁成細末。 2.荸薺(去皮)、蜜棗剁成小顆粒， 加白糖、蛋黃、玉米粉、桃仁末、清水100毫升， 調成漿;雞蛋清攪成蛋泡。 3.炒鍋放在火上， 下沙拉油加熱至六成油溫， 下漿料， 快速翻炒， 至水分幹、發白、吐油時起鍋裝入圓盤， 鋪上蛋泡即成。
功效：核桃味甘、性溫， 可補腎固精、溫肺定喘、潤腸通便。
冬筍燴扁豆
材料：冬筍(500克) 、扁豆(250克)、 鹽(4克) 、白砂糖(5克) 、黃酒(10克) 、沙拉油(50克)、 澱粉(豌豆)(5克)
烹調方式：1.冬筍去皮洗淨， 切成三棱形塊， 放入沸水中焯一下;扁豆撕去老筋， 洗淨， 放入熱油中略氽， 撈出瀝油;澱粉加水適量調勻成濕澱粉約10克備用。 2.鍋架火上， 放油燒熱， 倒入黃豆芽湯250毫升、加精鹽、白糖、紹酒， 再放冬筍和扁豆， 燒約5分鐘， 用濕澱粉勾芡即成。
功效：冬筍能促進腸道蠕動， 既有助於消化， 有能預防便秘和結腸癌的發生。
南瓜豬肉夾
材料：南瓜(200克) 、豬肉(肥瘦)(80克) 、大蒜(10克) 、鹽(3克)、 白砂糖(5克) 、醬油(5克) 、精(1克)、 澱粉(豌豆)(15克)、 植物油(60克)
烹調方式：1.將豬肉絞成肉餡備用;大蒜搗成茸備用;將南瓜去皮去瓤，
功效：南瓜裡面的果膠可延緩腸道對糖和脂質吸收。
葵菜羹
材料：冬寒菜(300克) 、澱粉(豌豆)(50克) 、鹽(1克)、 味精(1克)
烹調方式：1. 將葵菜葉洗淨，煮沸;2. 加入澱粉少量作羹;3. 另以食鹽、味精調味即成。
功效：豌豆中還含有較為豐富的膳食纖維，能促進大腸蠕動，保持大便能暢，起到清潔大腸，防止便秘，抗癌防癌的作用。
地瓜綠泉
材料：甘薯(200克) 、番薯葉(20克)
烹調方式：1.地瓜洗淨去皮，切成條狀，放入鍋中與適量的水煮開，開鍋後再轉用小火煮8分鐘左右。2.地瓜葉清洗乾淨，整棵的放入煮滾的地瓜汁中，燜煮三分鐘熄火。3.將湯汁過濾取出，稍涼後即可食用。
功效：紅薯味道甜美，營養豐富，又易於消化，並且紅薯含有獨特的生物類黃酮成分，這種物質既防癌又益壽，它能有效抑制乳腺癌和結腸癌的發生。
材料：冬寒菜(300克) 、澱粉(豌豆)(50克) 、鹽(1克)、 味精(1克)
烹調方式：1. 將葵菜葉洗淨，煮沸;2. 加入澱粉少量作羹;3. 另以食鹽、味精調味即成。
功效：豌豆中還含有較為豐富的膳食纖維，能促進大腸蠕動，保持大便能暢，起到清潔大腸，防止便秘，抗癌防癌的作用。
地瓜綠泉
材料：甘薯(200克) 、番薯葉(20克)
烹調方式：1.地瓜洗淨去皮，切成條狀，放入鍋中與適量的水煮開，開鍋後再轉用小火煮8分鐘左右。2.地瓜葉清洗乾淨，整棵的放入煮滾的地瓜汁中，燜煮三分鐘熄火。3.將湯汁過濾取出，稍涼後即可食用。
功效：紅薯味道甜美，營養豐富，又易於消化，並且紅薯含有獨特的生物類黃酮成分，這種物質既防癌又益壽，它能有效抑制乳腺癌和結腸癌的發生。
