精油是從植物的花、葉、莖、根或果實中， 通過水蒸氣蒸餾法、擠壓法、冷浸法或溶劑提取法提煉萃取的揮發性芳香物質。 精油又分稀釋的（複方精油）和未經稀釋的（單方精油）。
功效功能
精油可由50—500種不同的分子結合而成。 在大自然的安排下， 這些分子以完美的比例共同存在著， 使得每種植物都有其特殊性， 也因此對人體的奧妙作用是無比的寬廣。
精油本質可防傳染病、對抗細菌、病毒、黴菌、可防發炎， 防痙攣， 促進細胞新陳代謝及細胞再生功能， 讓生命更美好。 而某些精油能調節內分泌器官， 促進荷爾蒙分泌， 讓人體的生理及心理活動， 獲得良好的發展。
植物醫生精油較為人所熟知的功效， 不外乎舒緩與振奮精神這種較偏向心理上的功效，
精油對於內分泌、新陳代謝、泌尿系統、性病、免疫系統、婦科疾病、肌肉、骨骼疾病、皮膚疾病、身體的症狀與疾病、神經系統與精神疾病、眼、耳、鼻、口腔、牙齒疾病、呼吸系統方面的疾病、血液循環系統方面的疾病、消化系統方面的疾病有很不錯的療效。
純天然的植物精油都有以下主要功能：
呼吸系統：植物精油分子通過鼻腔粘膜系統吸收刺激嗅覺神經， 嗅覺神經將刺激傳至大腦中樞， 大腦產生興奮。 一方面， 支配神經， 起到調節神經活動的功能；另一方面， 通過呼吸系統進入肺泡， 再通過血液迴圈進入血液直接輸送到全身各部位。
神經系統：通過親和作用直接進入皮下， 植物精油分子一方面刺激神經， 最終調節神經活動及內迴圈；另一方面直接作用於內環境等穩定狀態， 使體液活動加快， 從而改善內環境， 進一步達到調節整個身心的作用。
刺激交感神經及副交感神經、鎮靜及催眠、興奮提神、調整精神狀況、抗憂鬱、緩解心理壓力、修復神經系統；
代謝系統 ：通過親和作用植物精油分子迅速改善局部組織、細胞的生存環境， 使其新陳代謝加快， 全面解決因局部代謝障礙引起的一些問題。
