你買過天山雪蓮果嗎?天山雪蓮果長得有點像紅薯。
如果你看到有雪蓮果售賣記得不要錯過了哦。
雪蓮果的營養價值非常高，
既有保健的功效又可以減肥美容。
天山雪蓮果長得像紅薯，
雪蓮果減肥功效是什麼呢？雪蓮果具有良好的降血糖、血脂、血壓的作用，
既可以生吃或者當蔬菜炒吃也可以煲湯，
是當今最流行的保健水果。
天山雪蓮果是野生植物，
無需化肥和農藥，
是純天然綠色保健食品。
天山雪蓮果是長得像紅薯又像山藥的根莖植物，
是臺灣引進的一種新興果樹。
天山雪蓮果原產南美安第斯山。
天山雪蓮果多汁肉色晶瑩剔透。
可以生吃也可以當做蔬菜炒吃或者煲湯。
有人稱天山雪蓮果為“南美洲神果”。
據《本草綱目》記載，
雪蓮果具有辛溫、祛痰、抗菌活血、降血壓、養心性的作用，
是保肝潤肺養顏美容的食品。
雪蓮果可以改善腸道內的微生物種群，
防止便秘、排毒通便、促進消化、調理腸胃。
同時還具有降低血糖、血脂、血壓，
能有效抑制膽固醇。
為什麼說雪蓮果可以減肥呢。
雪蓮果有調理腸胃的功效，
雪蓮果有很好的降血糖、血脂、血壓的效果。
而且還能排毒通便，
預防便秘，
有效抑制膽固醇。
雪蓮果的養生功效也是不容小覷的。
雪蓮果可以提高人體的免疫力，
不會讓血糖升高，
因此非常適合糖尿病人使用。
雪蓮果還能增強機體免疫，
減少肝臟的毒素。
有清熱解毒，
祛斑除痘的效果哦。
天山雪蓮果去除外皮外就可以直接吃。
若能在採摘後放兩三天，
會增加天威，
更加多汁脆甜，
肉質芳香。
需要提醒的是，
雪蓮果含有一種單甯的化學成分，
雪蓮果切開後，
暴露在空氣中會變成褐色，
為了防止變色，
可以將切開的雪蓮果放在清水中浸泡隔絕空氣就可以防止氧化變色。
中老年人肥胖者最適合吃雪蓮果減肥。
雪蓮果不僅含有豐富的氨基酸和微量元素，
而且熱量非常低，
經常食用可以促進血液迴圈，
預防心腦血管病和肥胖。
而且還具有很強的抗氧化物，
可以減少皮膚的色素沉著。
因此，
最適合中老年人減肥。
很多人買了雪蓮果後不知道怎樣吃。
雪蓮果的吃法有很多種，
既可以當蔬菜炒著吃，
也可以生吃，
煲湯也是可以的哦。
推薦兩種雪蓮果的吃法，
雪蓮果湯和醃漬雪蓮果。
雪蓮果湯，
材料：雪蓮果、瘦肉、幹菊花。
做法：將雪蓮果去皮洗乾淨，
切成薄片。
豬肉切成肉片，
放入鹽和酒醃制一會。
幹菊花用開水泡開，
鍋裡放入水燒開，
加入瘦肉、雪蓮果和菊花煮開後加鹽即可。
醃漬雪蓮果，
材料：雪蓮果半斤，
黃瓜1條，
甘草5片，
薑片6片，
涼開水2.5升，
辣椒適量，
糖適量，
鹽適量。
做法：將所有材料準備好，
洗乾淨。
黃瓜去瓤切成小段。
黃瓜、姜片、水、辣椒、糖、鹽一起放入容器裡，
密封好。
48小時候挑出黃瓜和甘草，
放入切成片狀的雪蓮果，
再醃制24小時即可。
