論述減肥與增肌的原理 全面剖析如何科學減肥

減肥最基本的原理是保證人體消耗卡路里的量大於攝入的卡路里量。 這看起來很簡單， 但是如果每個人都能做到， 我們就不會有肥胖的的問題了。

為了到達減肥的目的我們經常採取一些激烈的措施—節食， 減肥藥， 或者選擇使用那些宣傳可以立刻見到成效的很奇特的減肥道具， 或許你真的減輕了體重， 但是一旦你停止節食或者停止瘋狂的鍛煉呢？又反彈了。 減肥實際的秘密是採用循序漸進的辦法， 關鍵是忘記立竿見影的效果， 採取持久戰。

為什麼練健美能長肌肉?很多健美運動的愛好者只知其然， 不知其所以然。 而知其所以然對提高健美訓練的科學性十分重要。 為此和大家談談肌肉增長的生物學基矗一 肌肉增長與年齡的關係人體肌肉的增長是隨年齡增長而不斷變化的， 可分為快速增長、相對穩定和明顯下降三個階段。 男子從出生起， 隨著機體不斷生長發育， 肌肉逐年增長， 二十五歲時達到最高值， 以後又逐年緩慢下降。 女子二十二歲左右達到最高值。

少年時期肌肉的含水量比成人高， 而肌肉蛋白能源物質等的儲備比成人低， 肌纖維較細， 肌力弱、耐力差， 易於疲勞。 年齡越小與成人的差異越大。 所以， 年齡較小的少年不宜進行長時間、大運動量、高強度的肌肉訓練。 近青年期後， 肌肉增長相對穩定， 這時進行大運動量、高強度的訓練效果最好。 在肌肉明顯下降期進行訓練效果相對要差一些， 但只要身體正常健康， 堅持適當的肌肉訓練仍能取得較好的效果。
進行健美訓練， 關鍵是要根據肌肉不同的發展階段和自身情況， 掌握好肌肉負荷的強度和運動量， 避免訓練不足和過度訓練， 這樣才能促使肌肉不斷增長。 多餘的脂肪從來都是令人討厭的東西。 很多健身者在增肌期間都想同時減掉一些脂肪多好， 而減脂期的健身者都想同時多一些肌肉。

到底減脂和增肌之間可以同時進行嗎？健身吧帶你從科學的角度來尋找答案！
首先我們來看減脂期和增肌期的能量攝入：
減脂與增肌對熱量的要求截然相反。
增肌：肌肉是人體代價昂貴的組織。 肌肉耗能大， 需要的營養支援也大。 要增肌， 高碳水化合物， 水分， 脂肪， 高蛋白質等一樣不能少。 增肌的一個重要的前提條件是熱量攝入大於消耗。
減脂：減脂的一個重要條件是熱量消耗大於攝入。 要減脂就一定要控制熱量攝入。 中低碳水， 低卡路里， 低脂肪， 水分， 高蛋白設計減脂的功能表。 脂肪是人體多餘的能量儲備， 要減脂必須運動加飲食控制， 讓能量消耗大於能量攝入。 因此在真正的減脂期， 在能量虧損的狀態下， 增肌幾乎不可能。 在增肌期能量超出想減脂也幾乎不可能。
這兩個目標很難同時達到， 就像魚和熊掌一樣。
很多人會問：有沒有可能身體用脂肪燃燒的能量來支持肌肉生長呢？
這樣不就在減脂的同時增肌了嗎？答案是很難。 肌纖維的合成需要的主要營養素是氨基酸（由蛋白質分解而來）， 同時肌肉細胞也會儲存糖原與水分。
脂肪分解能最後給肌肉提供能量但並不直接促進肌肉生長。 而且人體對熱量平衡的敏感是全身性的。 當人體動用脂肪（備荒儲備油）來供能的時候， 人體的內分泌環境也會處於一種應激狀態， 不利於肌肉合成。